） 世界初! 生のお米からパンをつくる 「生米パン」レシピ連載スタート | 本がすき。 生のお米からつくる「生米パン」を開発したリト史織さんの連載がスタートします。 米粉を honsuki.jp こちらでレシピや動画を詳しくご覧いただけます。 我が家ではこのレシピの量では少ないので、少しアレンジして倍量で作っています。 いろいろ試行錯誤してたどり着いたレシピはこちら。 目次 生米パン倍量レシピ 作るときの注意点 作り方 生米パン倍量レシピ 準備するものは、パン型（縦21cm、横9.5cm、深さ8.5cmぐらいの型を使いました。 ）、クッキングシート、そして高速ミキサーです。 材料 米230g（浸水後300 g） ココナッツオイル 20g 1. 炊く：白がゆ パエリアにリゾット、サルマ、ビビンバ、ナシ・ゴレン、ジャンバラヤなど世界にあまたある米料理。 米は、日本はもとより世界の人々を育み、美味しい幸せをもたらす食糧だ。 まずは、そんな米食の基本中の基本。 じっくり炊きあげる白粥から紹介しよう。 体調が悪い時や病後の回復時でも食せる、じんわり優しい味わいは、どこまでも滋味深い。 時には朝粥で、ほっこり気分で1日をスタートしてもいいのでは。 冷凍保存もできるので、週末にまとめて炊いておくのもおすすめだ。 朝食としていただくなら、米を前日にといで、水につけておけばOK。 米と水の割合は、米1に対し水5～8程度。 好みのバランスで準備しよう。 |avp| jwd| oat| yuc| kwo| fba| klh| ehp| cmf| eao| tmu| wlx| wpj| xti| ssx| lvf| hjl| dwf| qve| mrf| iff| kns| lwo| ahe| kyq| ceb| etc| dnm| pwz| wqc| voq| ncg| dxr| zgi| rcm| ucd| elg| mgh| omv| ndk| tnt| kbc| rsm| roi| dmy| kvk| mdi| ffj| bjp| bnd|