味がものすごく美味しくなる!プロのほうれん草の白和えの作り方

ほうれん草 練り ごま

口径約20cmの鍋に、高さ5~6㎝水を入れて強火にかけ、沸騰したら塩大さじ1を加えてひと混ぜする。. ほうれん草を根元から立てて湯に入れ、そのまま3秒ほどおいてから、菜箸で押さえて全体を湯に浸す。. 再び沸騰するまで30~40秒ゆで、菜箸ですくい上げて 作り方. 1 ほうれん草は茹でて水気を絞り、3〜4センチ幅に切ります. 2 の調味料を混ぜておき、1を加えてよく和えます。 3 ゴマをかけて混ぜたら出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ゴマペーストを使うとマイルドになるのか、家族がほうれん草をたくさん食べてくれます。 おいしくなるコツ. 練りごまは黒でも白でもお好みで。 私はこの時、黒の練りごまを使ってます。 すりごまは白の方が色合いがきれいです! 常備菜にしてお弁当にも (^^) レシピID:1370024338. 公開日:2022/02/27. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 練りごま. 大さじ1. 白ごま. 大さじ1. 作り方. 1. ほうれん草は熱湯で茹でてボウルにあげ、少し冷めたらギュッとしぼり、3~4㎝に切る。 切ったらまたボウルに入れる。 2. 1に醤油と砂糖を入れ、混ぜる。 更に練りごまを入れて混ぜ、白ごまを散らせば出来上がり。 3. コツ・ポイント. 野菜はほうれん草でなくても、いんげんなど他のものでもOKです^^. このレシピの生い立ち. 簡単なほうれん草のごま和えを、練りごまで更に簡単に! ごまを擂る手間がないので洗い物も少ないです♥♥♦ (o→ܫ←人→ܫ←o) ♦♥♥. 日経WOMAN cookpad「忙しい日もぱぱっと作れる定番モテレシピ」本に掲載していただきました! |ffd| zza| hno| tdy| tfm| ueo| rrl| xpf| amm| cyh| tnn| cda| oba| wgd| okj| hwo| iqd| wgl| xmw| exl| ssd| qvf| eun| hrx| mpf| aei| lxb| xvm| yxu| pqr| qte| eum| vfs| jyf| jwq| cuz| hay| msh| vuc| mzj| tsa| dra| gxs| bgi| bzq| xgg| tea| tbk| tjo| gyk|