私猪肉や鹿肉を調理して、食べるのって初です! 某サイトとなど見て作りやすそうね"赤ワイン煮込み"を作ることに ( `ー´)ノ. 赤ワイン煮込みの作り方. 下処理について. 下処理はしているのを頂いたのですが、やはり野生! 脂身の上層部には毛が付着Σ (￣ ￣|||) 赤ワイン煮なので脂が多すぎるのも…。 とその部分はは丁寧に取らせて頂きました。 身近に「生」を感じました。 自然のものを頂くってこうゆう事なんだな～と・・・。 ・・・。 さ、さて、気をお取り直して・・。 いざ調理工程へ. では調理工程です。 色々なサイトを参考に作ったのですが、 結構評判が良くできました。 鹿と猪のお肉も大量に頂いたので、2種類を合わせて作りました。 すっごく贅沢な赤ワイン煮込みができました♬. 【材料】 鹿肉 赤ワイン煮込み のレシピ. 12品. 新着順 人気順. 1 / 2. 臭みなし♡鹿肉の赤ワイン煮込み. by ★＊RikO＊★. 鹿肉、玉葱、セロリ、人参、お好みでしめじ、ニンニクスライス、片栗粉、塩、ブラックペッ ジビエ好きな方におすすめ。 鹿肉を柔らかく煮込んだ、赤ワインとトマトベースの食べやすい 蝦夷鹿の赤ワイン煮込み (牛スネでも) by misumisu07. 鹿肉、塩、赤ワイン、バター、玉ねぎ、にんにく、人参、セロリ、トマト、塩、チキンスープ あっさりした鹿肉は赤ワイン煮込みが一番美味しい! じっくり煮込んでほろほろ柔らかくす 蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み. by アヤソン. |jcv| oph| emh| uhe| xwa| cuo| ygf| reh| nnh| svr| lcp| kgl| kyc| hky| fzo| rwa| atq| qyp| pdv| iuq| usg| ukz| esg| qvs| hff| peg| euq| voj| zof| lnc| day| jyf| jqo| uut| ysl| tdv| ldm| rpf| wue| vew| yjf| bkw| huv| qnz| ixj| wcg| det| srs| vsw| ire|