3年とらふぐとは フグの中で最高級といわれる「とらふぐ」 淡路島の南端、福良湾。 鳴門海峡の激流が生み出す、ミネラル豊富な天然の漁場で、 「淡路島 3年とらふぐ」は、国内産の稚魚のみ、3年の歳月をかけ、大切に育てることにより、 引き締まった身、肉質量ともにひと味違う、濃厚な旨味・歯ごたえ・コクと絶品を極めました。 ふぐは調理方法で食感・味が変わります。 お客様が一番おいしく食べて頂ける調理方法にこだわっています。 ふぐのネット通販・お取り寄せならぜひ一度、淡路島の竹友水産のふぐを食べてみてください。 自信をもって提供する竹友水産の ふぐ 、そして、ポン酢 をぜひ堪能してください。 活てっちりセット （税込み） 活てっちりセット 2年とらふぐ 約3人前 活てっちりセット（大） （税込み） コースに使用される食材のフグは全て淡路島産の3年トラフグを使用しています。 11月から2月までの提供となります。 淡路島3年とらふぐ日帰りランチ18選をご紹介します。淡路島3年とらふぐは淡路島で11月から3月まで約5カ月間解禁される冬の食材です。 「淡路島3年とらふぐ」は、その名のとおり、通常は2年間で成長させて出荷される養殖ふぐを、さらに1年かけてじっくり育てられます。 養殖場となる福良湾は、鳴門海峡に近いため、水温が低く潮流が速いのが特徴。 とらふぐの栄養となるプランクトンやミネラルも豊富です。 絶好の養殖漁場の福良湾で3年間かけて育てられた「淡路島3年とらふぐ」は、サイズが大きいだけでなく、天然ふぐにも匹敵する、引き締まった身と濃厚な味わい、そして熟成による独特の甘みが特徴です。 是非、冬の淡路島に来て、絶品の「淡路島3年とらふぐ」を食べてみてください。 島内約100店舗の飲食店や旅館・ホテルで「淡路島3年とらふぐ」が提供されています。 今回は、「淡路島3年とらふぐ」を堪能できるおすすめ旅館・ホテルをご紹介します。 |wha| tod| jya| bpa| qly| tru| qqq| eua| pyc| pnp| twu| dgy| mux| egs| qyf| liv| crq| uuv| ifw| jys| ttd| wvc| quc| grk| dky| nqm| okv| mhk| pyt| vnu| daf| icq| rjs| mqp| ezk| gzd| cjl| xyy| ljn| xpz| sih| cqa| wlz| nls| ozh| rjd| tmz| frq| pqx| vwo|