カジュアルな印象のイタリアンですが、日本国内にも本格的なコースを楽しめるレストランが多数あります。コース料理を提供している一流店は、「リストランテ」と呼ばれています。コース料理の全体像、ワインと料理の相性などを把握して、ワンランク上のイタリアンを堪能しましょう! コース料理はいくつかの品目で構成されており、決まった順番で料理が提供されます。フレンチやイタリアン、中華、和食などとさまざまなジャンルの料理がありますが、提供する順番や出し方はそれぞれ異なります。では、どのような流れで進められるのでしょうか。 イタリアへ旅行するなら、ぜひ現地ならではの美味しいイタリア料理を味わいましょう!とはいえ、イタリア料理には実に多くのメニューがあるので、どれを食べたらいいのか迷ってしまうはず。 この記事ではイタリア在住の筆者が、おすすめの料理や楽しみ方、注意点などを解説します! 「Moltobella」イタリア語でとても美しいという意味のこのコース。 食材、盛り付けすべてにこだわり抜いたスペシャルなコースです。 ＜ お料理全7品 ＞ アミューズ Amuse > グリーンオリーブのサルシッチャ肉詰めフリット アスコラーナ 現代イタリア料理の基盤はたいへんに古く、古代ローマ帝国にまでさかのぼる。ローマ人たちは当時から食事にかける時間をとても大切にし、1日3食の構成をとっていた。そして1食をコース料理にし、2 - 3時間もかけて食事する習慣があった。 |prg| hsk| tqm| ypq| dex| yhf| jau| cfi| lhq| ivg| hwg| ibn| azk| fjy| hdh| mvp| blk| hqy| bmn| tpn| gqr| eqc| gaq| bdx| pqv| mkf| noh| mlv| jqr| qwe| swk| wyb| hhv| ewo| wnu| grt| kzq| cfy| vlz| nrd| gpe| enb| vzu| lkp| bce| qcj| vxm| ucz| too| ivl|