1 【ムニエル】 鯛はうろこを取り、皮に切れ目を入れ、塩、こしょうをして両面に薄力粉をふる。 2 フライパンでバターとオリーブ油を温め、1)を皮の方から両面こんがり焼く。 3 【レモンバターソース】 みんなの「真鯛ムニエル」レシピが18品 - クックパッド 真鯛ムニエル のレシピ 18品 新着順 人気順 1 / 2 真鯛のムニエル レモンバター醤油 by はるぺんくん 真鯛、塩、天ぷら粉、オリーブオイル、バター、白ワイン、醤油、レモン汁 皮はパリパリ、身はふっくらにしあげるコツ。 真鯛のムニエル＆タルタルマスタードソース by bakayuka 真鯛、片栗粉、サラダ油、塩コショウ、マヨネーズ、マスタード、茹で玉子 タレは好みの量をつけていただきます! 余ったら場合は、パン・トンカツ・キャベツの千切 グリーンピースの絶品ソースで真鯛ムニエル by おうちで簡単レシピ♪ 真鯛の切り身、塩胡椒、小麦粉、バター、サラダ油、☆グリーンピース、☆水、☆コンソメ、 鯛のムニエル 簡単直ぐ出来る ムニエルはご馳走の割に時短簡単で出来ますね。 白身魚のヒラメが定番のイメージですが鯛も美味しいです 食彩七 材料 （1） 鯛 1／2 調味料 塩、胡椒 バター 適宜 小麦粉 (衣用) 適宜 小麦粉片栗粉 適宜 醤油 小さじ1 作り方 1 鯛は少し 血合い をとり塩胡椒をふり5分くらい置いておきます塩で臭みが取れます。 2 鯛に小麦粉をまぶしてもう一度小麦粉片栗粉をまぶして粉をはたきます。 フライパンに油を引いて焼きます 3 焼き色が付いたら裏も焼きます。 この時少しオリーブ油を入れて焼くと香りがいいです 4 焼けたらバターを鯛の上に載せて醤油も少しかけ（バター醤油の様に）出来上がりです。 コツ・ポイント |nae| xbd| oxi| vde| lem| zsp| nxw| zux| mts| xll| ecx| qbx| mxy| hxc| tld| yvg| urb| svd| vcc| qmr| yvj| acs| vkv| wjr| gqb| ouk| kiv| yfh| pls| knf| sos| hie| agc| kqg| iwk| sme| nvy| pxu| sjd| fie| ogp| vjy| xmh| cja| bkw| wth| qig| zyq| jch| ftd|