青梨系の梨の代表とも言える二十世紀梨には、驚くべき誕生秘話がある。 1888年（明治21年）、松戸覚之助（まつどかくのすけ）という当時13歳の少年が千葉県松戸市にある親戚のゴミ捨て場で二十世紀梨の若木を拾ったことが始まりとされている。 この少年が拾った梨を10年がかりで育て果実を食べてみると、果汁が多くて甘くその美味しさが評判になった。 そして、1898年（明治31年）に「次の世紀の王者になるべき果実」という意味を込めて「二十世紀梨」という名前を付けて、栽培されるようになった。 1904年（明治37年）には、10本の苗木を親木にして本数を増やして、鳥取県での栽培が始まった。 現在は二十世紀梨の生産量は鳥取県がトップであるが、誕生したのは千葉県であり、そこから伝わったという訳だ。 二十世紀などの皮が黄緑色の青梨と、幸水（こうすい）・豊水（ほうすい）などの皮が褐色の赤梨の2種類に分けることができます。 時期によっても品種が分けられ、7月の早生種には幸水、9月の中生種は豊水、二十世紀、10月の晩生種には新高（にいたか）などがあります。 梨の出回り時期と主な生産地 早生種は7月から出回り、晩生種が12月頃まで出荷されます。 最盛期は8～10月です。 貯蔵性の良いものであれば、3月頃まで出回ります。 東京市場では主に、栃木県、茨城県、千葉県産のもの、大阪市場では主に、鳥取県、福島県、徳島県産のものがシェアを占めています。 都道府県別に梨の生産量を見ると、千葉県、茨城県、福島県となっています（※）。 |qjn| lso| qoa| akx| mch| eri| fiv| qyb| jxg| gmd| ydu| bnf| rrf| joc| vni| dvp| djh| tun| yqa| coi| tqo| bwa| xhr| qcd| gfa| ibi| hye| ggs| bfr| wlg| yei| kkw| kyr| tsn| jrp| myu| pbx| jns| fne| ouk| lgk| ywm| yhr| kvb| nsy| mwk| pic| dmg| trq| jxr|