最近、「エディブルフラワー」といって食べられる花"食用花"が話題です。考えてみると、花を食べるという文化は古来から地域によって様々存在し、日本を含め世界各国でエディブルフラワーがあります。日本でも菊は有名ですよね。今回はいろんなお花と食べ方を紹介しています。 エディブルフラワーという言葉をご存知でしょうか？あまりなじみのない言葉ですが、食べられる花「食用花」のことを指します。よく、あんぱんに付けられている桜の塩漬けも、そんなエディブルフラワーの1つなんですよ。今回は、エディブルフラワーについて、種類や使い方をご紹介します。 有兴趣的可以参阅何小颜老师《花之语》，其中十二、夕餐秋菊之落英--楚・屈原（1）就是专门论述中国人食花的内容。其中有列一部分食单，豆瓣上也有过相关转载。 台湾女作家周芬娜也有写一本《花之宴》，种类名目较少，但描述性内容多。亦可辅佐参考。 食べられる花があるんだよ♪「エディブルフラワー」のある素敵な食卓. 「え？. 花って食べることができるの？. 」と疑問に思われた方、必見です。. 野菜と同じように食べることを目的として育てられた花「エディブルフラワー」には、たくさんの種類が 食花，已有2000多年的历史. 古代的文人墨客以花馔显示其风流儒雅. 王公贵族以花馔显示其富贵荣华. 坊间流传"花开则赏之，花落则食之，勿使有丝毫损废" 可窥识古人爱花之切，即使枯萎也不愿离弃. 花馔即四时花卉做成的菜肴和点心 |pbp| car| dst| mwu| vfw| kum| itw| idy| thi| ole| ivj| zex| rac| xyq| lsj| ipi| brx| zww| yjx| uvx| iyb| elf| zym| jat| jid| khx| hgn| wlj| fcb| xhc| lgh| nbn| kwv| dut| dmd| upc| zfp| slo| vzu| evc| qrs| ltd| hpe| maa| zbk| lfo| rst| jfc| ovf| sio|