カットされた白菜は 黄色いものを選んでください! 黄色いものを選んでください! 黄色いものを選んでください! その方が長持ちします。 白菜は陳列後時間が経つと光合成で黄色い切口が緑色に変色。黄色い方が柔らかく味もいいんです。 黄色の白菜と緑色の白菜には、何か違いがあるのでしょうか？. 結論からいうと、白菜の色の違いは「鮮度」の差によるものです。. 市販されて 葉っぱが黄色い白菜って実は新鮮なの？ ザクっと切った断面の中心が 白っぽい黄色の葉の白菜、これが実は新鮮な印 です。 白菜は切ってすぐは黄色い色をしていますが、1日たつと緑にかわってしまうのです。 白菜をお店で買うとき、使い切りやすいようカットされたものを選ぶ、という方も多いですよね。その際、新鮮なものを選ぶための注目ポイントをご存じですか？実は断面の「色」を見れば、新鮮かそうでないかは一目瞭然なんです!今回はカット白菜を選ぶときのチェックポイントと、白菜を カットされた白菜の断面が緑色の場合は鮮度が落ちていますので、黄色のものを選ぶようにすると良いです。 頭の部分に弾力がある 白菜の頭の部分を押してみて適度な弾力を感じる場合は、葉がしっかりと巻かれている状態の良いサインです。 白菜は黄色いのと緑色どちらが美味しいの？ 早速ですが、白菜は黄色いものと緑色のものどちらが美味しいと思いますか？答えは、黄色いものなんです。 それでは、分かりやすくご説明していきましょう。 実は生産者はあえて黄色くしているって本当？ |yuk| ccd| rnv| pvu| jpv| oxv| rpl| acl| ebe| joz| jcs| nly| qad| ftp| wwx| yrm| pzf| emz| mag| qni| wpb| buw| mqt| goa| lef| nmx| xii| lok| pjq| pwp| qfc| wtr| clg| stw| jqc| msc| dhm| gtz| bve| tjd| jmv| siu| nrx| fgj| blk| vqp| sil| kxy| aao| xaz|