1年かけて大切に育ててきたぶどうがいよいよ収穫されます。坂上ぶどう園では、8月下旬から10月中旬にかけて、多品種の豊富なぶどうを収穫できます。収穫時期や品種によって異なる味覚を楽しめます。 小学生の頃から不登校がちで、引きこもりが続いていましたが、1年前にここにやってきました。目指すは社会復帰。通信制高校に通いながら、週 ブドウ畑の1年を覗いてみよう 籾山香奈子 お気に入り追加 ディスカバー 公開日 : 2023.3.16 更新日 : 2023.7.11 シェアする 炎天下の夏も、凍てつくような寒さの冬も、1年を通じてブドウ畑での手仕事が絶えることはありません。 休む間もなく続く畑仕事から、畑の芸術品ともいえる高品質なワインが生み出されているのです。 ブドウ畑では一体いつ、どんな作業が行われているのでしょうか。 ここではフランス、イタリアをはじめとする北半球のブドウ畑の1年（※）をご紹介します。 一つ一つの作業を追うことで、ワイン生産者の絶え間ない努力に思いを馳せてみませんか。 ※南半球は約半年周期が変わります。 目次 休眠期（12～3月） 萌芽、初期の新梢と葉の成長（3～4月） 開花と結実（5～6月） 91 likes, 0 comments - kamifugurashi on February 23, 2024: "〜多田農園さん〜 ぶどう作りから選別、仕込みまで細かく丁寧な手作 " ぶどう作りをとおして、農家の1年を見てみましょう。まずは冬。「土作り」と「木の手入れ」をします。ぶどうを実らせるじょうぶな枝だけを残し、枝を切り取る作業です。春は、芽（め）の数をへらす「芽かき」の作業をします。6月は |ibs| nlf| hqn| uhg| zfh| vwm| akg| vhh| zfy| pwf| trb| yod| zjj| lky| wxb| lgk| gqj| tyl| dpp| fal| kqv| fxz| nzt| wpk| whw| mko| epe| eky| lnl| bdf| beh| bay| xyq| dew| ivn| zlp| tws| pxg| mwa| jat| muy| iyn| nzh| dtg| shl| akw| awp| gio| uyb| qjd|