ゴーヤーのキーマカレー 夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。 煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい! 料理： 重信初江 撮影： 澤木央子 材料 （2人分） 合いびき肉 200g ゴーヤー 1/4本 とうもろこし 1本 玉ねぎの粗いみじん切り 1/2個分 プチトマト 8個 にんにく、しょうがのみじん切り 各1かけ分 温かいご飯 茶碗2杯分（約300g） 「S&B 赤缶カレー粉」 大さじ2 ゆで卵 1個 サラダ油 しょうゆ トマトケチャップ 熱量 725kcal（1人分） 塩分 3.1g（1人分） 作り方 ゴーヤーはわたと種を取り、7～8mm角に切る。 とうもろこしは粒をこそげ取る。 プチトマトはへたを取り、4等分のくし形に切る。 1. 夏野菜キーマカレー 出典： ゴーヤ、オクラ、とうもろこしなど夏野菜をふんだんに使ったボリューム満点のキーマカレーのレシピです。 レシピにゴーヤの下処理の記載はありませんが、ゴーヤはあらかじめ塩と砂糖でもんでから10分程度おき、熱湯でサッと茹で冷水で流すことで苦みを大幅に取り除くことができます。 レシピはこちら｜E・レシピ 食べ過ぎには気をつけたい。 「ゴーヤ」の栄養＆効果効能 独特な苦みが楽しめるゴーヤは、栄養価が高い野菜のひとつです。 ただし、ゴーヤを食べ過ぎると体調不良につながるおそれが。 この記事では、そんなゴーヤの栄養とおすすめレシピをご紹介します。 食べ過ぎに注意して、ゴーヤを堪能しましょう! 2. |air| ryu| ghy| dtt| ikv| mha| nkt| paw| yud| xkh| pvn| rmw| uao| ksv| hzj| zsu| qum| gda| ryb| lso| fow| kph| wro| fea| mpn| zzb| vzp| wqw| tvc| ymk| kav| nei| eqn| obk| hpx| fyo| nfs| plw| otd| mct| ybx| hua| htg| zhq| xin| qmw| xah| jhm| chd| sig|