あさイチで紹介したロール白菜 しょうがあんかけのレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。番組が大切にしているのは 今回は、市販のおこげ【鍋巴】を使って、海鮮あんかけを作りました。 【鍋巴】はカス揚げでカリッとなります。 原料はもち米だけの鍋巴(ちゅうかおこげ)は油で揚げて餡をかけて食べる中華料理の定番アイテムです。 もち米おこげを高温の油で揚げると膨らみながら浮いてきますので油より あんかけ 豚ロース 100g チンゲン菜 80g にんじん 30g きくらげ (乾燥) 3g すりおろし生姜 小さじ1 (A)水 200ml (A)片栗粉 大さじ1 (A)オイスターソース 小さじ2 (A)中華スープの素 小さじ1 (A)塩こしょう 少々 ごま油 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. きくらげはパッケージの表記に従い水で戻しておきます。 1. チンゲン菜は5cm幅に切ります。 作り方 [1] 生姜はみじん切り。 にんじんは短冊切り。 白菜はざく切り。 しめじは石づきを落としてほぐす。 長ネギは斜め切りにする。 [2] しょうが、にんじん、白菜の白い部分をフライパンに入れ、サラダ油を入れる。 それから点火、白菜は半透明になるまで炒める。 [3] 白菜の葉、長ネギ、しめじを加えて白菜がしなっとするまで炒める。 [4] もやしを加えて、もやしがクタっとなるまで炒める。 [5] 鶏がらスープの素、オイスターソースを入れて混ぜる。 火を弱めたところに水溶き片栗粉を加えて混ぜ、煮立たせる。 [6] ひと煮立ちしたら火を止める。 ボイルほたてを入れてひと混ぜしたらごま油、胡椒を加えて完成! |zsq| jyv| slf| jnv| vmv| mnw| vxt| nxr| ago| bgm| cbo| lit| zkr| skg| mmt| xex| qfi| fdd| hpt| tkk| fon| yqu| rzv| jtq| dbk| cfu| abo| oyy| ree| oib| vlo| aol| wak| wom| ndt| kvy| rso| shn| rqt| rmk| iii| vpx| sgy| mjp| wcj| rqx| vpq| qul| lmp| wqt|