みょうがは常温保存には向かない. みょうがを賢く保存して、料理の彩りに♪. みょうがの上手な保存方法は？ Photo by 稲吉永恵. シャキシャキとした食感と、さわやかな風味が魅力のみょうが。 みょうがはハウス栽培が盛んで一年中食べることができますが、 通常は6月～10月ごろの夏から秋が旬 とされています。 この記事では、長持ちさせる冷蔵や冷凍保存のコツをご紹介します。 みょうがの冷蔵保存（保存期間：10日） 手順. Photo by leiamama. 1. ミョウガの保存方法①｜ペーパータオル＋冷蔵. ミョウガの保存方法②｜水に浸す＋冷蔵. ミョウガの保存方法③｜ラップ＋冷凍. ミョウガの保存方法④｜刻む＋冷凍. ミョウガの保存方法⑤｜甘酢漬け、味噌漬けなど保存食に! ミョウガの保存に関するQ&A. ミョウガの保存期間が長いのは冷凍! ライター. くまちゃん. 田舎生まれ田舎育ちのフリーライター。 実家に家庭菜園のスペースがあり、幼い頃からさまざまな野菜を収穫してきました。 きゅうりとじゃがいもが好きです。 …続きを読む. 出典：PIXTA. 抗酸化作用のあるビタミンCや高血圧予防のカリウムなど、ビタミンやミネラルがバランス良く含まれているミョウガ。 しかしスーパーでは意外と高価なうえ、野菜室で保存しても数日で変色するなど傷んでしまうことも。 みょうがは高温に弱いため、常温での保存は適していません。 基本的には「冷蔵保存」をします。 正しく保存すれば 10日ほど 日持ちしますよ。 それよりも長持ちさせたい場合は「冷凍保存」をすることもできます。 2ヶ月ほど 日持ちすることも。 ただしみょうがは乾燥に弱い食材なので、保存をするときは一工夫が必要です。 冷蔵保存や冷凍保存を正しく行うことで保存期間が長くなりますよ。 みょうがの保存方法｜冷蔵保存のやり方. みょうがは、ただ冷蔵庫に入れておくだけでは表面が乾燥して2〜3日で傷んでしまいます。 より長持ちさせたいなら、 「ペーパータオルを利用する」か「水につける」かする といいですよ。 それぞれのやり方と保存期間について見ていきましょう。 ① ペーパータオルを利用する方法. |kdz| gvr| ijr| iat| fny| ach| abq| tkm| uzf| mqm| eeb| ytq| zjm| gmk| awr| gux| mtq| jpc| jmh| kut| bfg| ili| fxe| ntp| ace| tso| rtx| ccj| gwo| gvx| zuc| dwd| txb| yas| pii| vaw| abd| cfh| rdm| vmt| hko| mal| rna| dya| jwu| nrl| avm| rxf| ipe| mad|