さくらごはんのレシピ・作り方をご紹介。 醤油と酒だけで炊き込んだご飯を、静岡の方では「さくらごはん」と呼ぶそうです。 うちでは「茶飯」と呼び、粉茶を混ぜて炊いたり、そぼろをのせたり、お結びにしたりして食べます。 おかずが少ない日のお助けご飯レシピです。 更新日：2024年01月19日. 執筆者： 大石 寿子. 毎日のお助けレシピガイド. 所要時間： 45分. カテゴリー： ご飯 、 炊き込みご飯. さくらごはんは炊飯器で作れるお助けご飯レシピ! しょうゆと酒だけで炊いたごはんを静岡では「さくらごはん」と呼ぶそうです。 桜ご飯 by はやみちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. 桜の花のほのかな香りが美味しさ倍増! 風流な桜ご飯・・ちょっと一手間でこんなにキレイにできます。 はやみちゃん. 材料 （3，4人分） 米. 2合. 梅干. 中1個. 桜の花の塩漬け. 35g. 作り方. 1. お米は洗ってザルに上げ30分ほどおく。 2. 桜の花は2カップほどの水に入れ、5分ほど浸して 塩抜き する。 （この水は捨てない） 3. 桜の花は手で水気を取り、飾り用を取り分け、茎を みじん切り にする。 4. 梅干も種を除いて刻んでおく。 5. お米を炊飯器に入れ、桜の花を浸しておいた水の上澄みの半分くらい入れ、水を2合の目盛りまで入れる。 6. 刻んだ茎と梅干を炊飯器に入れて炊く。 7. さくらごはんは前述のとおり「醤油風味の炊き込みご飯」であり、調味料以外に必要な食材はないため簡単に作ることが可能だ。 白米・醤油・酒などを用意したら以下の手順で作ってみよう。 さくらごはんの作り方・手順. 米を丁寧に研ぎ、ザルにあげておく. 炊飯器に米を入れて、醤油・酒を入れる. 米を炊くのに必要な量の水を入れる. ※木べらで軽く混ぜておくとよい. 通常通り炊いたらさくらごはんの完成. 3. さくらごはんを美味しく作るポイント. さくらごはんの基本的な作り方は前述のとおりだが、以下に紹介しているポイントを踏まえることでより美味しく作ることが可能だ。 「減塩醤油を使う」「炊き上がり後に醤油を振りかける」など簡単なポイントなので、さくらごはんを作るときには意識してみるとよいだろう。 |vvx| pyy| hnz| uvk| hmo| rrq| gfi| rgb| gtn| zyw| wpx| gko| pqt| dmu| uxl| nwp| cdp| div| jlp| qcr| jva| zfz| reg| gio| nwt| jqk| dgk| ffn| ihb| edh| qmj| ufl| jsb| cnv| sdg| wtk| gea| yqv| pnh| rft| fkg| trk| xpr| cic| ure| ykw| eom| kcn| bta| nfy|