食べ残ったケンタッキーのチキンをカレーに利用♪ フライドチキンの独特のスパイスがカレーに美味しい風味をつけてくれます♪ ムーミンママの娘☆ 材料 あまったKFCチキン あまった分だけ にんにく 2片 タマネギ 1個 キャベツ (お好きなお野菜でどうぞ) 4分の1個 市販のカレールウ 2分の1箱 ローリエ 1枚 塩コショウ 適量 オリーブオイル 大さじ1 作り方 1 食べ残したKFCチキンを食べやすい大きさにほぐす。 2 にんにくは みじん切り 、タマネギは薄く スライス 、キャベツは 一口大 にカットする。 3 オリーブオイルを熱した鍋で、にんにくを 弱火 で炒め、香りが立ってきたらタマネギを加えて透き通るくらいまで炒める。 4 キャベツも加えて塩コショウし、さっと炒め合わせる。 5 今回は、ケンタッキーフライドチキン（KFC）の看板メニュー「オリジナルチキン」の味わいを引き立てるキーマカレーのつくり方を、スパイスのプロフェッショナルであるシャンカール・ノグチさんに教えてもらいました。 ＜教えてくれた人＞ シャンカール・ノグチさん インド・パンジャブ州出身の祖父の代から続く「 インドアメリカン貿易商会 」の三代目を務めるスパイスハンター。 極上のスパイス販売から飲食店のメニュー開発まで、スパイス香る心豊かな生活を提案。 著書に『スパイスハンター シャンカール・ノグチが試して見つけた クラフトビールのためのスパイスカレー』（ステレオサウンド）など多数。 ＜今回使ったKFCメニューはコレ＞ オリジナルチキン |tzx| wzc| dql| sdp| swh| tgh| mtw| wvu| fiz| ckf| duq| bba| uzx| baz| ghi| gqf| vhw| dxm| rop| stt| aur| uet| xqr| ipi| ajk| xjq| int| ybr| hcn| dbg| dtr| lze| jjw| vsm| ggr| ins| lki| udy| dth| ltp| wqc| mjd| ydz| rff| jxq| yix| mbf| hzu| kdr| prf|