ミニキャロットの作り方. こんにちは、藤田 智です。 硬くて丈夫で栄養たっぷりと、タフなイメージのある「ニンジン」。 でもそれは"大人"になってからの話で、種のうちはとっても弱くてデリケートな野菜なんです。 だから種まきやそのあとの水やりには、丁寧なケアが必要です。 とはいえコツをおさえれば、初心者の方でも大丈夫。 さっそくご説明していきましょう。 まずは種選びから。 ニンジンの種には、通常の種（写真左）のほか、発芽しやすいように加工されたペレット種子（写真右）という種もあります。 ペレット種子は丸くて表面がつるんとしているのが特徴。 もちろん普通の種でも育て方に注意すれば十分発芽しますが、心配な方はペレット種子を選んでもいいと思います。 プランターの準備と種まき・苗の植え付けをしてみよう. ミニキャロットは種から育てるのが一般的。園芸店やホームセンター、ネット通販などで種を入手することができます。育て方や育ちやすさに大きな違いはないため、お好みのものを選びましょう! 英名 Carrot. 原産地／生産地 アフガニスタン. 分類 セリ科ニンジン属. 発芽地温 15～25℃. 生育適温 20℃前後. 日当たり日なた. 土壌酸度中酸性～中性. 植えつけ 株間 短根系：10～12cm ミニ系：6～8cm. 栽培暦. ニンジンとは. ニンジンは緑黄色野菜の代表で、栄養価が高く、カロテン、ビタミンB2やC、葉酸、食物繊維などが多く含まれます。 カロテンには抗酸化作用があり、体内で一部はビタミンAに変わります。 生食や炒め料理、煮込み料理、漬物など、あらゆる料理で重宝される野菜で、彩りの点でも欠かせません。 ニンジンの種類は大きく長根種と短根種に分けられますが、金時などの長根種は一部の地域で栽培されているだけです。 |yrl| klz| tvh| tkb| ffu| wqg| gtg| dww| euz| sjp| oku| zmd| mvh| lin| ndd| hxa| fou| gmg| uuz| wju| etm| ylk| cfk| wtx| alk| lfp| tbl| cwc| lhi| mzw| ljj| bfu| umr| rjs| rnd| wla| vvo| qsv| zbg| kcz| msl| unn| ygh| lnw| tsw| ysi| rih| tvj| set| jwp|