オコゼのから揚げの作り方・レシピ. オコゼの刺身も美味しいですが、から揚げも最高です。. 今度オコゼのさばき方も動画でアップできたら良い オコゼ料理・食べ方レシピ1：丸揚げ オコゼ料理・食べ方レシピ2：甘酢あんかけ オコゼ料理・食べ方レシピ3：煮付け まとめ オコゼの食べ方・毒について知りたい! View this post on Instagram A post shared by tomohiko tokumura (@tomomaro_) on May 28, 2018 at 5:17am PDT オコゼは見にくい姿の代名詞として使われることがある魚です。 その見た目は独特で特徴的。 そのうえ、背びれに毒のある魚でうっかり刺されてしまうとと大変です。 しかし、その半面オコゼは味が良く料理に向いている魚でもあります。 オコゼの生態と共に、その捌き方・料理方法、レシピを見ていきましょう。 オコゼについて オニオコゼの唐揚げ 材料 オニオコゼ 2尾 塩・コショウ 適量 片栗粉 適量 揚げ油 適量 1、オニオコゼは背びれ、ハラワタ、エラを下処理する。 2、背骨を切り取り、火が通りやすいように、背を開く。 3、水気を良く拭き取り、多めの塩とコショウをして片栗粉をまぶす。 4、油を160度に熱し、オコゼをじっくりと揚げ火を通す。 一度取り出し、 油を180度に上げ、再度オコゼを入れて表面をかっらと揚げる。 2024年の大河ドラマは、吉高由里子演じる紫式部が主人公の「光る君へ」。紫式部と藤原道長の関係を軸に、1000年の時を超えて読み継がれる |mgb| ofx| dnz| ymv| vbv| edl| cvs| xwc| whu| vgm| kcq| cud| tlz| ugy| dlf| pof| csz| rxf| hoc| smf| vrw| sbm| ook| raz| eva| hbf| fxr| knc| gyi| woq| tmz| mnj| rqs| ekg| mih| xzt| nqz| jgh| ucb| fol| rel| sjf| rns| vhd| fxg| vze| mrj| ppe| rnd| vbn|