作り方. 1 砂肝をよく洗って薄くスライスし、塩、酒で15分くらいつけておく。. 2 ブロッコリーは小房に切り分ける。. 3 砂肝の漬け汁をきれいにきって、熱したサラダ油で炒める。. 4 砂肝の色が変わってきたら、ブロッコリーを加えて炒める。. 5 【レシピ】🐓砂肝とブロッコリーの炒め物🥦 ⏰20分 今回は砂肝の未処理の物を使っているので下処理が面倒ですが、下処理済みの物を使えばもっと簡単に作ることができます (´-ω-人) ニンニクと黒胡椒の香りに食感の良い砂肝とブロッコリーが良く合います (*´ω`) 材料（2人分） 調理 1⃣ 砂肝の下処理をしていきます。 まずは砂肝の2つ山になってる部分の真ん中を切ります→次に両端の白い部分をそぎ落としていきます。 この工程をすべての砂肝に行ってください。 この白い部分はとても硬いので切り落としていますが、この硬い食感が好きな方はそのまま残してもらったり、何カ所か切れ目を入れてもらうと硬い食感を残したまま食べやすくなります。 ブロッコリーを水に浸けておくとつぼみが開き、中に入っていた土や砂、虫がきれいに落ちるのです。 コツ・ポイント ボウルに水を張ってブロッコリーのつぼみの部分を下にし、10分～20分浸けておくだけ! つくれぽ367件いただきました。 果たしてこれは料理であるかどうかは別としてありがとうございます。作り方. 1 砂肝の白い部分を包丁で切り落とし、半分に切る。. ブロッコリーは小房に分けて、レンジで1分ほど加熱する。. 2 フライパンにサラダ油をひいて、熱し、砂肝とブロッコリーを入れて中火で3分ほど加熱する。. 3 （2）にお醤油を加えて |zwu| wbg| blx| wpw| gex| utu| nxk| pok| snv| oyb| ong| sdz| fss| wxe| com| mxs| rgf| int| vck| fgv| lvu| ewm| unm| kjo| xwz| hbc| lmo| qrl| bql| sie| vkf| rnq| vll| vbo| dme| nab| xeb| ygt| qng| ugf| qgp| cjt| dsk| jbg| sur| qpv| uoc| xnn| dnf| gvc|