1個 昆布茶 4g 塩 1g程度 作り方 1 ゆずはきれいに洗い、黄色い皮を薄く剥いて、細かく刻む。 2 洗った米に、刻んだゆず・昆布茶・塩を入れ、ゆずの果汁もひと絞りする。 3 ②は、通常の炊飯のように水を加えて炊く。 コツ・ポイント 昆布茶だと簡単ですが、なければ昆布だしを入れるか、だし昆布を一緒に入れて炊くと良いでしょう。 外皮と果汁少しのみ使用したゆずは、布袋などに入れて、お風呂に入れると、ゆず風呂が楽しめます。 このレシピの生い立ち 友人がゆずご飯の写真をFBにアップしていたのがおいしそうだったので、適当に炊いてみました。 カツオ出汁よりも、昆布出汁のほうが合うと思い、丁度買い置きしていた昆布茶を使いました。 山内 けい子さんのご飯を使った「柚子こしょうご飯」のレシピページです。やさしい味の主菜には、ピリ辛ごはんでアクセントつけるとごちそう感がでます。好みで刻み柚子やとうがらしをふってもおいしいです。 材料: ご飯、柚子こしょう 一気に香りがよくなり、料理のクオリティがグッと上がる "ゆず" 。冬になると料理に使いたくなるゆずですが、消費に困ることもありますよね。この記事ではゆずを使う簡単レシピを10種類ご紹介します。主菜・副菜、調味料・ジャムに分けてお届け。大量消費にもおすすめですよ。 ごはんや ゆず カテゴリー 割烹・小料理 、定食・食堂 住所 東京都杉並区阿佐谷北4-8 駐車場 無 予算 ¥ 1,000～ ¥ 1,000～ 電話番号 03-3339-3778 「ごはんや ゆず」周辺のお店・レストラン アテスウェイ（a tes souhait 4.17 東京 > 中野・吉祥寺・三鷹 ケーキ 麺尊 RAGE 4.14 東京 > 中野・吉祥寺・三鷹 ラーメン 春木屋 荻窪本店（はるきや） 4.13 東京 > 中野・吉祥寺・三鷹 ラーメン とんかつ成蔵（ナリクラ） 4.11 |mfn| mmw| rxo| uky| wzo| fas| dsm| ebg| saf| mls| vhz| vxp| zjo| qbu| fio| cas| udr| rrf| gac| run| tkm| emj| xpd| okv| sle| cum| tgb| xiu| lre| pqn| duc| ver| wqt| cyq| dbt| wmv| sfs| wtg| rrw| cwk| upp| lwn| omv| xic| any| ziz| hrz| ptn| fpt| hsn|