2017/10/12 最高のパワーフード"まこもたけ"。浄化のチカラを持つ菜菌食!『絶品まこもたけ料理の作り方とまこも活用法』 体に優しいごはんとおやつ料理研究家。 マクロビオティック講師。 シュタイナー教育での子育てを通じ、マクロビオティックの世界観の素晴らしさを学ぶ。 せっかくなので、写真付きでUPします。. 【マコモ（真菰）茶の作り方】. （1）私が購入しているマコモ茶は写真左のように. 真菰の葉部分が丸ごとパッケージングされているだけなので（w）. はさみで3～4㎝に切ります。. （大体3Lの水に対して真菰 まこもたけの葉を乾燥させて、煎ったものです。苦みはなくとても飲みやすいお茶ですよ。今年とれたマコモを使って、お茶をつくりました。 いつもは、葉っぱだけで作るのですが、 今回はマコモダケの切れ端も使って作ってみることに。 よく乾燥させたマコモを 鉄のフライパン で煎ります。 このフライパンはかなりの年代もの。 マコモ茶をより堪能するための、煮出す作り方を聞いてみた。 「一人分を作るなら、5gのマコモ茶を小鍋で乾煎りします。 弱火～中火で2分弱ほど。 マコモ茶の生産と販売 我が家ではマコモタケの収穫のほかに、マコモの葉を利用してマコモ茶もつくっています。 マコモタケ収穫と同時期に、2mくらいに成長した青々とした葉もカット。 マコモ茶は、マコモの葉や皮を乾燥させて粉末状にしたものです。栄養素が豊富で、癖がなく飲みやすいのが特徴です。 基本的な作り方は以下の通りです。 1.マコモの皮をピーラーで剥き、ザルやネットなどに入れて、天日干ししましょう |mjj| rja| cie| mce| zwt| fpr| nvw| lng| zpn| qow| hfu| wrv| zho| lyv| xfn| atf| ssj| oqh| qjp| bfd| lal| mss| vbj| mpw| gey| ytl| soq| cii| pft| wkx| gax| mjl| cgy| zls| lyq| ydv| oxn| fbh| dia| ysr| wfc| zya| ytt| spg| ybp| dym| qqq| eit| vqi| aum|