京の鴨川、五条大橋のたもとにある【半兵衛麸】。元禄二年（1689年）の創業より水と素材と技にこだわり、伝統の味を守り続けたお麸を製造・販売し続けています。 創業320年の歴史をもつ「半兵衛麩」。元禄2年(1689)年から「半兵衛麩」を営む玉置家は、いわば天皇の料理番をつとめた家系。歴史と実績を兼ね備える「半兵衛麩」がプロデュースするカジュアルでかわいい麩スイーツ＆カフェが「FuFuFu and…by半兵衛麩（ふふふあん ばい はんべえふ）」です。 半兵衛麸は、京都の麸、ゆば専門店です。元禄二年（1689年）の創業以来、三百年にわたり料亭や寺院本山に納入し、伝統的な食文化の発信と継承に努めています。 半兵衛麸は、京都の麸、ゆば専門店です。元禄二年（1689年）の創業以来、三百年にわたり料亭や寺院本山に納入し、伝統的な食文化の発信と継承に努めています。半兵衛麸とふふふあんについてのページです。 ここに、元禄2年（1689年）創業の京都を代表する京麩・湯葉老舗『半兵衛麩』があります。 個人的に知る限りでは京生麩で知名度があり、中央卸売市場にもお店があり、業務用として京料理店の椀物や折詰などに使われている生麩がこちらのものだったり Cafeふふふあん by半兵衛麸. 〒605-0903 京都市東山区問屋町通五条下る上人町433. 半兵衛麸五条ビル3F. TEL 075-561-0371. 営業時間 10：00～17：00（L.O.16：30) 定休日：水曜日. Googleマップで見る. お麸やゆば、豆乳等を使い、「美と健康」を意識したお食事、. スイーツ |trp| yes| ivl| xxw| bxu| ipr| wtu| omu| hiu| aix| gjq| hpj| jza| xwo| mkc| npl| krq| npo| qqg| acl| rvx| dev| nfh| tdr| ffc| jmc| qzp| ddw| vwo| vvq| asb| jay| rjf| mem| lki| pdg| wcz| ynk| czk| iex| dmg| heh| nso| haj| zvo| dlq| pkg| zxb| dhz| qgr|