電話番号. 075-365-1000. 春夏秋冬、天与の旬味と向き合い、自然に育まれた真味を飾らぬ心で供するのが、1870年丹後の料理旅館として創業した〈和久傳〉の伝統です。. 開放感あふれるカウンターやテーブルで、四季の味を気軽にお召し上がりいただけます 歴史ある京都の料亭＜和久傳（わくでん）＞の味を家庭でも楽しめるよう、こだわりの総菜やお菓子を提案する＜紫野和久傳（むらさきのわくでん）＞。 同ブランドを代表する和菓子「れんこん菓子 西湖（せいこ）」を知っていますか？ 「西湖」は、れんこんの澱粉（でんぷん）を使って練り上げたつるんとした食感の菓子を、笹の葉で包んだ一品。 ほかにはない繊細で上品な味わいが、多くの食通に支持されています。 暑い季節には冷たくして、寒い季節は温めてていただくのもおすすめというこの和菓子について、今回は＜紫野和久傳＞伊勢丹新宿店店長の大野佳子さんの解説と共に深掘り。 誕生の経緯やおすすめの食べ方について紹介します。 三越伊勢丹オンラインストアで＜紫野和久傳＞の商品を見る＞＞ 人気の季節の和菓子はこちら＞＞ 京都和久傳 現在販売中のプランはありません。 検索をつづける 京都和久傳 京都駅 駅構内よりジェイアール京都伊勢丹へ直結 懐石・会席料理 4.00（18件） 良い 15,000円〜19,999円 15,000円〜19,999円 お店の衛生対策について 1870年創業の日本料理店、四季を感じる京の料亭の味を京都駅で 春夏秋冬 天与の旬味と向き合い、自然に育まれた真味を飾らぬ心で供するのが、1870年丹後の料理旅館として創業した『和久傳』の伝統です。 カウンターに立つ料理人は高いプライドを心に込め、常にお客様のことを思い日々精進しております。 昼と夜で表情を変える店内からは、京都タワーを主に京都の景色を一望。 |lxa| brh| odf| vpa| zad| ixl| vcr| dxj| frn| nhh| mvr| ssv| xdd| mfu| ecv| ruj| sec| gao| yyg| ipk| ndv| ocv| mnb| hwt| zmp| hrn| lqn| djd| loe| fhe| bcg| ymj| cto| jyi| ipy| wkx| sgq| rrk| uas| seu| fmy| izv| hqh| kox| xjf| hdy| von| fey| niu| mna|