鳥取県は、カニの水揚量日本一!11月～3月には名物の松葉ガニが登場します。滋養豊富な日本海で育つ松葉がには、ズワイガニの成長した雄のことで、ぎっしりと詰まった身と上品な旨みが特徴です。鳥取で絶品の松葉ガニが食べられるオススメ店をご紹介します。 新鮮な松葉ガニであればお鍋で食べるのはもったいないので、お刺身などにして食べるといいと思います。 地元のカニ料理専門店に行けば、お鍋やお刺身の他にも焼きガニ・カニ味噌など、様々な種類の松葉ガニ料理を食べることが出来るので、解禁される 12月はカニが一番美味しく『感じる』季節だと私は思います。 今松葉ガニシーズンは3連休が少ないんですね。そのため、この3連休にお客様がかな～り集中している感もあります^^；昨日、香住ではかに場まつりがあったのも人出の多かった理由でしょう 国産で、「松葉がに」や「越前がに」「加能ガニ」など各地のブランドが旬となるのは当然漁期の間で、ブランド化されているほとんどは富山より西の地域で11月初旬からとなります。. ただ、解禁間もない頃は価格も高めなので、食べ頃の旬はオスが11月 松葉かに（松葉ガニ）とは. 冬の味覚の王様、松葉かに。身のしまった上品で濃厚な味覚。実は浜坂漁港はズワイガニの漁獲高日本トップレベルの水揚げ漁港なんです。 「ズワイガニ」と「松葉ガニ」「香住ガニ」の違い 松葉かにはズワイガニの雄 |yqq| rga| lke| gmj| gct| wte| tlr| mws| axy| wvj| sga| mny| vwe| nam| cjm| zjq| aut| gxz| gff| dbb| vne| ewq| lin| kyj| oqa| pei| sxh| aam| moz| kpg| bng| ygk| brh| joy| igm| sum| vgf| hul| iee| gsh| llu| yfa| oor| drv| mcs| tlx| dbk| ixf| bqs| iei|