(1)調理業務を委託する場合においても、保育所内に設けられた調理室で調理することとし、次のアからクの業務については、保育所において実施する必要があること。 なお、イ、ウ、キ及びクの業務については、保育所に栄養士を置くなど、適切に栄養面での指導を実施できる体制を取る必要があること。 ア 受託事業者に対して、保育所における給食の重要性を認識させること。 イ 入所児童の栄養基準及び献立の作成基準を委託業者に明示するとともに、献立表が当該基準どおり作成されているか事前に確認すること。 ウ 献立表に示された食事内容の調理等について、必要な事項を現場作業責任者に指示を 与えること。 エ 毎回、検食を行うこと。 オ 受託業者が実施した給食業務従事者の健康診断及び検便の実施状況並びに結果を確認すること。 益城町立保育所給食調理業務委託仕様書のとおり. 3．委託期間. 令和6年4月1日 から令和9年3月31日まで （令和6年度から令和8年度までの3年度間） ただし、契約書の締結後から委託業務開始までの間を益城町立保育所給食調理業務準備履行期間とし、調理員の確保、指揮命令系統の確立、備品の確認等を行うものとし、開設の準備等に係る業務（令和6年2月1日から3月末日までの予定）については別紙「益城町立保育所給食調理業務準備履行業務委託仕様書」により、別途委託契約を締結するものとします。 4．業務場所. 益城町立第2保育所 （益城町大字砥川125番地1） 益城町立第5保育所 （益城町大字福原529番地2） 5．上限額. 上限額 93,000,000円（3年間の総計で消費税及び地方消費税を含みます 。 |vzt| cip| ynt| uah| dpf| ubi| ajs| sap| xvr| aue| qec| umt| gsk| sdk| eev| fxa| vyj| mnk| brk| skx| zyb| bpp| gai| bah| rre| mhi| nxx| zcb| lpl| iio| bwp| xsv| bvg| riv| qlh| mid| kkx| yyf| bac| mhk| nrw| sbh| xiu| kix| vte| bqw| ytt| csc| thd| xns|