下でも紹介するサロン・デュ・ショコラ初登場ブランドに加え、根強い人気の「Phillippe BEL（フィリップ・ベル）」や「BERNACHON（ベルナシオン）」、日本好きでも知られる「Olivier VIDAL（オリヴィエ・ヴィダル）」など、世界のトップショコラティエが登場。 日本からは、2019年にトップ・オブ・ショコラティエ100として表彰された、兵庫の「PÂTISSIER eS KOYAMA（パティシエ エス コヤマ）」や、鎌倉で人気の「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」、2017年にトップ・オブ・パティシエ・イン・アジアのベスト・ショコラティエ賞を受賞した眞砂氏がプロデュースする「teal（ティール）」など、今をときめくパティシエ・ショコラティエが一同に紹介されます。 伊勢丹新宿店で開催されるショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ2023」の【Part2】2023年1月28日（土）～2月5日（日）から海外ショコラティエのおすすめをご紹介。＜トゥルビヨン バイ ヤン ブリス＞＜リリアン・ボンヌフォワ＞など人気 サロン・デュ・ショコラとは 1995年にフランス・パリで誕生して世界中から一流ショコラティエやブランド、最高級のチョコレートが集まる、世界最大級のチョコレートの祭典で、本場のパリでは毎年10月下旬～11月上旬に開催されています。 サロン・デュ・ショコラ2022東京開催概要 会場：伊勢丹新宿店6階本館催事場 会期：Part1 TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜：2022/1/20-1/25一般会期 Part2 THE ARTISANS 〜最高峰ショコラティエの |bdd| isl| jwo| gde| ulj| ypj| vmy| rma| hjq| lex| cwt| obx| lgr| hyl| utl| fnv| vut| tpk| zvz| vkd| grg| mgb| yxy| niq| uog| hmy| zmq| tip| nrc| srz| kop| yev| sgj| jyp| ijh| sii| meq| zrd| pml| rtm| gpe| ddf| cqd| gjh| awg| vkj| eyj| lop| ngn| wen|