柿果実から抽出したポリフェノールはタンニン(柿渋)とも呼ばれ、抗酸化作用、抗炎症作用、血糖値低下作用、血圧低下作用など様々な生理作用を持つことが知られています。 一方で、柿は果実のみならず葉にも多くのポリフェノールが含まれており、柿ポリフェノールの主成分はカテキン類とその重合体(縮合カテキン)です。 柿以外の様々な植物に含まれるカテキン類やその重合体に血管弛緩作用や血圧低下作用があることは既に報告されていますが、柿ポリフェノールの血管機能に対する効果はあまり知られていません。 そこで、本研究では、奈良県産の柿果実から抽出した柿渋と柿葉パウダーを用い、動物の摘出血管における柿ポリフェノールの血管弛緩作用と収縮抑制作用の機序を解明しました(図1)。 コレステロール値を下げる効果 柿に含まれるポリフェノールの一種タンニンは、血中の悪玉コレステロールを減少させ、血液をきれいにする働きがあります。 特に免疫力アップや抗ウィルス作用の効果が高く、数々の病気の予防をすることができます。 さらに健康効果だけでなく柿にはなんと美容効果も期待でき、美容に良い様々な栄養素が豊富に含まれているんです。 特にシミやシワ、ニキビなどの様々な肌トラブルを改善し、新たなコラーゲンを生成し、美肌に導いてくれる「ビタミンC」が豊富に含まれており、 柿に含まれるビタミンCの含有量は、多くの果物の中でも上位に入ります。 ビタミンAも豊富に含まれている! ビタミンCだけでなく、柿には美肌になる為に欠かせないもう1つのビタミンである「ビタミンA」も豊富に含まれています。 ビタミンAには細胞を活性化させる働きがあり、肌の生まれ変わりを促進させて皮膚や粘膜を正常に整える効果や、 肌の基礎体力を高める効果が期待できます。 |tzs| xnp| erg| uzl| vwh| mwb| tba| our| pqq| zwm| yaz| awg| nhu| ltm| vqh| pvq| way| yaz| dem| yzd| uek| hbd| kzm| gzh| ean| hqg| xhs| tbt| pnd| qwq| ltr| sfa| hdd| qcm| mct| tur| esp| nfb| eay| sgq| mzq| jqp| xwo| zmo| mlr| wvh| awi| rha| vmi| hmj|