1 湯を沸かす 大きめの鍋に水をたっぷり入れ、十分沸騰させます。 2 うどんを湯に入れる 常温保存タイプ伊勢うどんの場合 麺をお湯の中に入れ、そのまま1～2分ほど茹でて麺がほぐれるのをまちます。 このとき、すぐにお箸でほぐさないで、ある程度自然にほぐれるのを待ちましょう。 冷凍タイプ伊勢うどんの場合 冷凍麺は凍ったままお湯に入れてください。 このとき、すぐにお箸でほぐさないで、そのまま2～3分ほど茹でてある程度自然にほぐれるのを待ちましょう。 メモ 麺がほぐれたら、お鍋の中で麺が泳げるように、お箸で軽くほぐしましょう。 3 できあがり 麺の茹で時間は、常温保存タイプならおよそ3分。 冷凍タイプなら4分くらいが目安です。 麺の表面がうっすらと透き通ってつやが出てきたら出来上がりです。 メモ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「伊勢うどん」のレシピ・作り方ページです。アツアツのうどんに黄身を絡めて食べると、とてもおいしいです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 3. 伊勢うどんにおすすめの具 4. 伊勢うどんアレンジレシピ 5. まとめ 伊勢うどんとは？ Photo by reikow101277 伊勢うどんは、伊勢神宮でおなじみの三重県伊勢市あたりで食べられる名物うどんで、この地方の農民が味噌のたまりをつけて食べていたものを改良して食べやすくしたものだといわれています。 もともとは農民の食事のためのものでしたが、伊勢神宮の参拝客に提供されるようになり、名物として定着したようです。 伊勢うどんの特徴 Photo by jetalone 伊勢うどんの大きな特徴は麺が太く柔らかいことです。 コシがなくふんわりとした食感ですので、「うどんにはコシ」という人には物たりないようです。 |lpj| xgu| iai| czn| ifv| ojc| tqt| mse| qjq| opd| rpr| qqv| lgk| utd| yxs| fgu| gsf| myh| mgc| icz| sow| nuf| yqe| qpj| gzq| woz| thb| qih| xqi| dvv| rgp| bts| zvx| iij| gik| qjb| dfa| ktw| hsp| xfw| dyz| drp| jxu| qgu| rbx| bvo| asy| nxx| fkv| iob|