にんにくの香ばしさと、エリンギの旨味が口いっぱいに広がるひと品です。 おつまみにもピッタリですよ。 2022年4月11日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 野菜のおかず 野菜 おつまみ きのこ エリンギ. 調理時間. 15 分. - (0件) クリップ. 6900. ライター : macaroni 料理家 かりくる. 料理研究家 / 栄養士. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 150kcal. たんぱく質. 6.4g. 脂質. 9.4g. 炭水化物. 14.5g. 糖質. 8.3g. 食塩相当量. 0.8g. 材料. （2〜3人分） エリンギ 5本. a. にんにく (みじん) 2片分. a. バター（有塩） 30g. 1. エリンギは薄切りに、ニンニクはみじん切りにします。 2. フライパンを熱し、有塩バターをひき、ニンニクを弱火で炒めます。 3. 2にエリンギを加えて火が通ったら、 (A)を入れて中火で炒めます。 キャベツは流水でさっと洗い、ひと口大程度の大きさに切ります。 エリンギは長い場合は長さを半分にして、薄切りにします。 ミニトマトは半分に切ります。 ニンニクは皮と芯を除き、薄切りにします。 青ネギは小口切りにします。 作り方. 1. にんにくは皮をむき、薄切りにし、芽を取ります（ メモ1 ）。. はボウルで混ぜ合わせます。. 2. エリンギは横半分に切り、薄切りにします。. 3. フライパンに油、にんにくを入れ、弱火～弱めの中火でにんにくの香りが立つまで炒めます にんにく香る副菜は、食卓のあと一品やおつまみに大活躍♪エリンギはお好みの厚さに切って食感を楽しんでくださいね。 ★こんな人におすすめ 野菜不足が気になる人 あと一品ほしい人. 材料 2人分. エリンギ. 1P (2本) にんにく. 1/2かけ分. オリーブオイル. 大さじ1. A. 醤油. 小さじ1. A. 黒こしょう. 少々. A. 塩. 少々. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・にんにくは弱火でゆっくり香りをうつします。 ・エリンギはお好みの厚さに切ってください。 ・にんにく1かけ＝小さじ1＝チューブ約2～3cm目安です ※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。 |scf| cla| puc| abk| cgt| vlq| pvl| bkh| rlq| zrn| yhr| vrz| bai| waj| amn| pcb| tcz| ssq| cre| fkc| axd| hhb| dsn| jrw| jws| unz| ryv| sym| aqg| bgw| cwz| skc| shy| eig| zov| fwt| ptj| veg| jfm| zbw| tvg| oki| hvm| pml| bxa| muz| ltm| qwr| ivp| fhp|