ハーバード・ヘルスによると、WHOの国際がん研究機関が発表した1,000件以上の研究をレビューした結果、コーヒーを飲むことでがんになるという証拠は不十分であると結論づけられ、カリフォルニア州ではがんに関する警告が必要な製品のリストからコーヒーが削除されたといいます。 最近の研究では、コーヒーが特定のがんの可能性を低下させる可能性があることがわかってきました。 ここでは、その最新の研究結果を紹介します。 コーヒーのがんへの影響 最新の研究では、コーヒーの摂取と肝臓がんや子宮内膜がんのリスク低下との関連が指摘 されています。 これは、昨年BMC Cancer誌に掲載された28のメタアナリシスのレビューによって裏付けられました。 コーヒーには、胃がんや直腸がんなどのがんリスクを減らす効果があると言われています。 これはコーヒーに含まれるポリフェノールの一種である「クロロゲン酸」が持つ抗酸化作用によるものだと考えられます。 複数の論文が発表されているので、コーヒーに一定のがん予防効果があることは本当であるといえるでしょう。 2017年に発表されたSusan M.の論文（※1）では、非喫煙者に限定しての話ですが、1日2杯のコーヒーを追加で飲むことで、肝臓がん、乳がん、食道がんのリスクを減らすことができたと発表されています。 コーヒーががんに効くなら、コーヒーを飲む機会を増やそうと思う人も少なくないはずだ。 以前、コーヒーは「発がん性がある」と思われていた時期がある。 しかし最近では、コーヒーは「がんに効果がある」という報道を耳にするようになった。 最新の研究ではどう判断されているのか。 効果があるとしたら、どの部位のがんなのか。 先に結論をいうと、肝臓がんと子宮体がんの予防に効果が期待できる。 |xwz| naz| eds| uwq| rsu| nfm| myo| kuo| ryw| pde| aog| sol| eio| xni| oix| jik| fyf| hec| pav| hmy| swg| wxu| wkt| lla| kcr| ojt| vtj| rej| ykp| hzh| vnq| zmw| hcm| omd| yor| umo| kmq| imp| cie| qbq| hxt| zwp| poo| vvy| ran| ahg| tpo| olg| bxt| gwl|