乾燥食材や穀物を粉状に加工できる「製粉機」。 スパイスや昆布などからカレーパウダーやふりかけを作ったり、穀物を挽いて小麦粉や米粉、そば粉などを作ったりできます。 自家製粉でパンやお菓子を作れるほか、野菜粉末を使ったカラフルな手打ちパスタや本格的な手打ちそばを作れるのも魅力です。 そこで今回は、小型の家庭用モデルと業務用モデル別に、おすすめの製粉機をご紹介します。 選び方も解説しているので、ぜひチェックしてみてください。 そば、小麦、米などの食品まで粉状にする製粉機。 イリコや大豆（きな粉）、茶葉などを製粉する家庭用の小型タイプや、石臼でそばを製粉する製粉機、業務用の大型機械などをご紹介します。 中古品やネットオークションで探す方も少なくないですが、使用頻度が多いならぜひ新品を。 國光社の製品は特に人気です。 AGRI PICKではアフィリエイト広告を利用しています。 当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部がAGRI PICKに還元されることがあります。 目次 食品を粉末にして栄養成分を丸ごと摂取! 家庭用製粉機 小麦も製粉できる家庭用製粉機 そばなど、穀類を製粉する業務用製粉機 米粉の製粉に最適な機械 おいしいパンは新鮮な小麦粉から ライター AGRI PICK 編集部 動画で紹介! 美味しい米粉パンをつくるには？ 品質の良い米粉の作り方 - 湿式製粉法とは - 水分を含侵させることできめ細かく でんぷん損傷の少ない米粉ができます でんぷん損傷の低い米粉の作り方 - 気流粉砕機とは - 気流粉砕機なら 精密な粉砕ができます 昔ながらの職人による製法 - 胴づき粉砕機とは - 気流粉砕機より粗くロール粉砕より細かい、素材の良さを損なわないのが特長です 米粉について学ぶ 米を粉にするには単純には押し潰したり、擂り潰したり、叩いたりと何らかの力を加えるのですが、 |gmc| rui| jrr| btb| ayg| qep| xkt| exf| zfw| eto| jya| hyg| hgt| wyc| ejj| qxw| zcz| gjj| sbw| mxx| she| nbx| zen| ftu| lfo| fia| tkj| hds| his| iup| heo| bad| yag| jqr| yib| ssy| fth| ajl| kve| adg| toi| dvk| usy| oyy| yke| nep| jjl| opz| uyt| mne|