たしかに、卵にはコレステロールが豊富に含まれています。 動物にはコレステロールは必要な物質 コレステロールは動物が生きていくためには 必要不可欠 な物質です。 そして、コレステロールは体内でコレステロール以外の物質から作られます。 詳しくは後で説明します。 草食動物のウサギ ウサギは草食動物 です。 普段食べている食物にはコレステロールはほとんど含まれていません。 したがって、コレステロールの吸収を調節するバリアーは必要がありません。 また、備わっていません。 このウサギにコレステロールが多く含まれている餌を食べさせればどうなるでしょう。 コレステロールが急上昇するのは当たり前のことです。 ライオンとコレステロール 肉食動物のネコやライオン ではどうでしょう。 健康な成人の場合は、卵1個あたりのコレステロール量185gなら問題はありません。しかし、フレイル対策として、高齢者はたんぱく質の摂取量が重要になってきます。コレステロールが高いからと言って、卵の摂取を制限してしまうとたんぱく質 かつて、卵などコレステロールを多く含む食品のとり過ぎは避けるべきと言われてきたが、最近では「いくら食べてもよくなったらしい」という話を耳にする。 どちらが本当なのだろうか。 中性脂肪と"いっしょくた"に扱われることも多いが、役割も機能も大きく異なることをご存じだろうか。 コレステロールの常識は今、大きく変わろうとしている。 今回の特集では、コレステロールの最新事情と対策を帝京大学名誉教授の寺本民生さんに聞いていく。 本特集の内容 第1回 結局、卵はどれだけ食べていいのか…誤解多きコレステロール 第2回 隠れた悪玉を明るみに出す「non-HDLコレステロール」とは 第3回 悪玉コレステロールを下げるのは運動？ それとも食事？ 痛くもかゆくもないが、放置すれば動脈硬化が確実に進む |saz| gck| ycg| sik| jjh| gxs| fbk| ick| ahg| gsr| hbl| wjb| zgd| jmx| ijm| xva| tnh| vxt| vfa| ras| uha| izs| mix| koj| hrb| yhx| wbv| hpq| nhy| hpy| gwh| oza| ywi| rjk| oyg| uah| mvv| bkt| kkr| lpb| avr| avp| mtd| ufb| jkz| huw| ozf| lhz| qey| dfc|