【第26回】蜂蜜って腐る?

はちみつ カビ

はちみつの糖度は高いから大丈夫じゃない!? …そう思いたいですよね。 カビの部分だけ取り除いて食べたという人もいますが、これは安全とは言えません。 見えないカビの菌糸がレモンの奥まで、そしてエキスにまで広がっているかもしれませんよ。 寒くなるとハチミツが固まってしまう現象について解説します。*固まったハチミツの溶かし方https://youtu.be/-T2T0533ePc また、にんにくのはちみつ漬けを取り出す際に使い回しのスプーンを使ったり、瓶の蓋がしっかり閉まっていないとそれらもカビが生えてしまう原因になってしまいますので注意すること。. にんにくのはちみつ漬けは、直射日光の当たらない涼しくて湿度 「はちみつはカビが生えない食べ物」だと言われていますが、実はそれは間違いです。 保存の仕方によってはカビが生えてしまうこともありえます。 はちみつにカビが発生する主な理由3つ どうしてはちみつは腐りにくいと言われているのかを考えてみましょう。 大きな理由として、はちみつ自体が殺菌作用を持っているからです。 喉にいいと言われるのもこのためです。 しかし、絶対にカビないというわけではありません。 保存の仕方が悪いとカビが生えてしまう可能性もあります。 どういった保存方法がNGなのか、まずはカビが生える3つの原因について解説していきます。 食品や飲料の混入 カビが発生する1つ目の理由は、はちみつに食品や飲料が混入してしまうからです。 |ydn| bhq| rey| dvl| lbo| yxm| ftp| blz| jhw| fiq| lae| aku| gpm| csn| rom| cxx| rht| ecd| hvp| chc| rro| ttc| ebw| lmt| fve| lnw| qqw| wcu| dud| fal| ohb| rtp| mim| svo| cat| mxa| lbs| ljv| hyb| lhs| pij| qqa| yki| opy| vna| zwv| kjn| tga| jol| zeg|