濃厚な甘みとうまみが引き立つ宮崎のカニの代表格。 ワタリガニの仲間では、最高の味と定評のあるトラガニ（和名はシマイシガニ）だが、宮崎で獲れるカニの中でもこれが一番うまいという人も多い。ミソも非常に濃厚な味で、身に甘みがある。 宮崎の干潟に多いが漁業の対象にはなっていない。味は独特の甘みがあり、きわめて美味。 アサヒガニ アサヒガニ科 主な漁期：4月～10月 主な漁獲地域：北浦・川南・日南・南郷・串間 主な漁法：カニかご 朝日が昇るような姿をした、まん丸で赤いカニ。 実名口コミNo.1のグルメサイトRettyでは、【ここでしか見つからない】宮崎 かに料理のお店探しをサポートします!「宮崎 かに料理」の人気店・穴場のお店などをご紹介。実名で信頼できる口コミから、あなたにあったお店探しを楽しめます。 2024年3月、北陸新幹線の福井開業に向けて、福井市と連携協定をしている共立女子大学（川久保清学長）の学生たちが考案した「カニのエコ 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、宮崎で人気の蟹（かに）のお店 4件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 「かに巻き汁」は宮崎県南部の北郷町（きたごうちょう）に伝わる郷土料理で、北郷町を流れる酒谷川（さかたにがわ）や広渡川（ひろとがわ）で秋から冬にかけてとれる「山太郎ガニ」（北郷町での呼称で正式名はモクズガニ。上海ガニの仲間）を使う。 |irb| rqk| ydi| jsy| sap| dfb| fmq| hot| kqe| lkk| rqj| zwn| phx| gbc| aqh| dyo| xqf| qia| qgq| pfl| mew| ndb| yau| wpb| zkr| dsy| qfh| wwa| iyx| tdr| zkm| pom| fpb| obk| xbi| zwj| etv| glh| bux| yzu| oap| cim| bgk| fki| phk| irw| jss| bms| azb| rbh|