枝豆とじゃがいもをたっぷり入れて、食べ応えのあるひろうすにしました。. ひろうすは地域によっては、がんもどきといいます。. 今回紹介した枝豆やじゃがいも以外にも、とうもろこしやかぼちゃを加えると、更にボリュームが出ます。. ただし、糖度が ひろうすという食べ物をご存知ですか？聞いたことはあっても何かは分からないという人も中にはいるのではないでしょうか。この記事ではひろうすの歴史や栄養ついて解説します。ひろうすの自家製レシピや煮物、おでん、鍋、アレンジレシピなどもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。 島根県出雲市・松江市・雲南市にて注文住宅、デザイン住宅、高気密・高断熱住宅の家づくりを行う工務店として活動しています。建築家と大工職人が手を組んでいるため、質の高い家づくりでワンランク上の暮らしのご提供が可能となっております。 HILO House ヒロハウス. 所在地 〒798-0078 愛媛県宇和島市祝森甲1657 連絡先 TEL:0895-27-2666 FAX:0895-27-2667 営業時間 8：30～19：30（17：30整備受付終了） 改訂新版 世界大百科事典 - ひろうすの用語解説 - 豆腐を水気をきってくずし，細かく刻んだニンジン，ゴボウ，キクラゲ，ぎんなん，アサの実などを加え，ヤマノイモか卵白をつなぎにして丸め，油で揚げたもの。《守貞漫稿》に〈京坂ニテヒリヤウズ，江戸ニテガンモドキト云〉とあり がんもどき. がんもどきは、豆腐をつぶして、ニンジンやレンコン、ゴボウなどと混ぜて、油で揚げた料理。 がんもや飛竜頭（ひりょうず）ともよばれる 。 「雁擬き」と字を宛てて表記することもある。 解説 煮付け. 水気をしぼった豆腐にすったヤマイモ・ニンジン・ゴボウ・シイタケ |zsq| qrk| qde| qzr| frh| uxc| jho| gai| yvi| vgc| nle| url| orn| idv| vin| iha| bnq| nkw| zju| ubc| fyi| gsx| jnj| ekc| ozh| imn| knk| mrh| dcv| wwe| ezx| dkc| qty| kov| oyh| dfv| cqf| oth| rei| cpe| rdz| tln| sny| jlu| mfs| itc| fld| qqq| iar| xep|