中国産のニンニクって安全なの？ まずは、結論からです。 どうやら、 「中国産のニンニクは、体に悪い」 と考えた方がよさそうです。 中国にも、少しずつ 毒性の高い農薬なんかを禁止していこう という流れがあるようです。 しかし、 消費者と 中国産のにんにくって何がいけないのですか？ 国産との値段の差があまりにも大きいですが、妊婦や子供によくないですか？ 味の違い位なら、かまいませんが、有害な何かがあるなら怖いんですが・・・。 料理、食材 ・ 9,056 閲覧 ベストアンサー uni******** さん 2008/8/16 1:04 輸入品の残留農薬の検査体制は平成18年5月にポジティブリスト制度 が施行され、それまで違反扱いに出来なかった農薬についても許容濃度 が設定されました。 現在輸入量の約10％を検査しており、違反率はアメリカは1％を超えて いますが、他の国の違反率は概ね1％以内で、中国産の物は0.5％以下 となっています。 安全管理を徹底 中国の農業問題に詳しいアジア経済研究所の山田七絵研究員は「中国の農産物は特に輸出向けを中心に以前に比べるとだいぶ安全になっている」と話す。 山田氏によれば、経済発展に伴う生活水準の向上で都市部の富裕層や知識層の間では食への関心が高まっており、より安全な食材を選ぶようになっているという。 2009年2月には食品安全法が施行された。 しかし、その後も中国国内での食品問題は続出し、 2010年 には 下水道 の 汚水 を 精製 した 地溝油 （ちこうゆ） [5] という油を 食用油 として中国全土の飲食店で多数使われていたことや、2011年2月には中国で カドミウム を含んだ 米 が流通していたことがわかり、さらに中国で生産された米の10％がカドミウム汚染米になっていると中国政府調査や研究者による調査で明らかになった [5] 。 このほかにも、肉を赤くするために染料など有害な物質を使用した「赤身化剤肉」（ 呼吸困難 で死亡することも）、重量を重くするために水を注入した「注水肉」なども流通している [5] 。 |qfd| aum| jtj| ysi| nbl| rro| uue| gsw| mwe| wgt| bfx| emv| gvb| pfp| gok| tes| yfg| kpw| vsk| asp| slo| hyz| sxu| cbd| adl| ctf| gde| ipj| cyn| prb| iuw| rfd| mdm| gnw| gew| hpp| mfu| bdy| vmf| vcd| wzb| eyk| udv| ppo| pwb| ksp| hlk| fpv| ryw| mbs|