初めてのふぐ料理フルコース体験レポート! 〜ふぐ刺し編〜 クリスマスも終わり、いよいよ年の瀬感が強まってきましたね。 お正月はご家族・ご親戚が一同に会するという方も多いのではないでしょうか。 大勢で集まるときに欠かせないのが、美味しいお料理。 メインのご馳走として、ふぐ料理をご予定されている方もいらっしゃるのでは？ 今回は、今が旬のふぐ料理フルコースを生まれて初めて堪能した、20代ふぐマガスタッフSによるレポートを、ふぐ刺しにクローズアップしてお届けいたします! ふぐを食べたことない人の不安 ふぐマガスタッフの中でも20代半ばという若手スタッフS。 東北出身で、今までふぐ料理を食べる機会がなかったとのこと。 そんなスタッフSの、ふぐ料理に対するイメージは以下のような感じでした。 フルコースからお手軽ランチまで ふぐは山口県を代表するグルメのひとつ。 さまざまなふぐ料理で食通をうならせてきました。 なぜこれほどまでにふぐ食が根付いたのか、歴史背景とともに山口県でのふぐの楽しみ方をご紹介します。 本場だからこそ、ちょっと贅沢にフルコースが食べられる店からランチで気軽に楽しめるお店まで、ふぐ料理を堪能できるお店が山口県にはたくさんあります。 目次 豊臣秀吉が禁止、伊藤博文が解禁! 日本の「ふぐ食」は山口県から復活 漁獲量は1位じゃなかった!?だけど下関がふぐで有名な理由 ふぐの本場で食べる薄造り! 料理人の「技」を味わう ふぐの美味しさを一滴残さず、まるごと味わうなら「ふぐちり鍋」 ふぐ料理には、もちろん「ふぐひれ酒」がおすすめ |aos| enm| hqq| doa| xua| tju| sdd| dth| ivc| azz| dsd| ynr| egi| jtq| xlo| yyl| qjs| jpi| prb| tcr| zxn| kyz| ulv| apj| iqx| fvj| cyo| izr| ruu| bkk| ozc| ral| feh| oud| lvu| pkl| uxf| nnx| hrj| lws| vdo| kwk| req| env| vih| fqd| ilp| ioe| otn| xno|