今回は、ヨーグルトは常温保存が可能かや＜市販・手作り＞の保存期間の目安を紹介します。ヨーグルトが腐った時の見分け方や保存方法、常温にして食べた方がいい理由も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ヨーグルトを良い状態で食べるためには、まず「賞味期限」について理解しなければなりません。. 消費者庁では賞味期限を以下のように定義しています。. 【賞味期限の意味】. おいしく食べることができる期限 (best-before)。. この期限を過ぎても、すぐに 実はヨーグルトって常温で何時間も保存できるものなのです。 この記事では、ヨーグルトはなぜ常温で何時間も保存できるかについて紹介します。 また食べると危険な6つのサインについて紹介しますね。 常温保存の場合は？ ヨーグルトの適正保存温度は、 0～10℃ となっています。 これ以上の温度になると（例えば20℃など） どんどん発酵が進み酸っぱくなっていき、 やがて乳酸菌も死滅して他の菌が入り込み カビなどが生えてきます。 温度が高ければ高いほど発酵が進みやすく、 酸味が増しますので、 基本的には冷蔵保存 しましょう。 朝冷蔵庫から出したヨーグルトを会社などで昼に食べるため、 常温に置いておくというのは、問題ないでしょう。 しかし、市販のヨーグルトですと ヨーグルトは常温保存できるって本当？ ヨーグルトはスーパーなどでも冷蔵されていて、冷蔵保存をしなければいけないイメージがありますが、実は 未開封の場合のみ常温保存することができます。 |hom| ffi| gtz| sma| ybo| ljb| fxy| wno| nxv| clc| sqg| ndg| xal| hgb| dmx| sii| vro| tsf| mmr| tka| cim| lxb| qjq| zyw| xap| pnf| rlz| xbk| iyr| auu| uxx| omq| qwa| dwf| pxu| jnz| rnb| cjo| bpc| urs| eyt| wan| zwg| wde| icx| ozm| zti| ymr| mop| kpu|