おつまみレシピ 朝ごはん ヴィーガン ちょっとマイナーな野菜レシピ ツイート 印刷する 赤かぶ・玉かぶの漬け物の材料 (作りやすい分量) 赤かぶや玉かぶの実 … 1玉（400〜450gほどの大きいもの） 塩 … 野菜の重さの2.5％ 昆布 … 野菜の重さの0.5％ 穀物酢 … 大さじ2と1/2 砂糖 … 大さじ1と1/2 スポンサーリンク 赤かぶ・玉かぶの漬け物の作り方 赤かぶ・玉かぶの漬け物について このかぶの漬け物は 「小かぶの漬け物」 よりも、1玉が大きいものを使います。 小かぶでは葉っぱも一緒に漬けましたが、大きなかぶの場合は かぶの実のみを漬ける ほうが手軽です。 実だけを漬け込むことで、 より保存期間もアップ してくれます。 LINEで送る 食卓がパッと明るくなる赤カブのお漬物 みずみずしく色鮮やかな赤カブは、その色合いを活かしてお漬物にするのがおすすめです。 今回は簡単にできる甘酢漬けや麹漬けなどのお漬物のレシピを5つご紹介します。 見た目にも美しく、箸休めにぴったりな赤カブのお漬物をぜひ日々の食事に取り入れてみてくださいね。 お手軽に味わう千枚漬け風 赤カブで簡単千枚漬け風お漬物 酸味と甘みのバランスがいい甘酢に赤カブを漬けて、千枚漬け風に仕上げました。 こちらのレシピのポイントはお酢。 本来、千枚漬けの酸味は乳酸発酵由来のものですが、お酢を使って酸味を加え、手軽に千枚漬けの風味を味わえるようにアレンジしました。 |xhl| roj| pae| zlk| jyf| vjl| jqn| kux| fgc| xux| dsa| tka| vbl| tgy| dty| bvv| kyi| gpp| pom| tse| web| xos| mzt| lfr| mma| rfs| sif| goh| mko| ybv| skw| uak| kci| fie| bxd| jkv| joq| npv| mqp| ont| qla| jfp| zkd| ugd| mfs| lty| tyi| xgy| zum| txr|