不知火 酸っぱい
このページの目次 そもそも不知火ってどんなみかん? 不知火の食べ頃、旬はいつ? 不知火の味(糖度など)の特徴とは 美味しい不知火の選び方や食べ方 (補足1)不知火をアレンジして食べるのもおすすめ (補足2)食べた後も楽しめる不知火の皮 まとめ 旬でおいしい果物を一番お得にゲットする方法! そもそも不知火ってどんなみかん? 不知火みかんは長崎県で1972年に中野3号と清見オレンジのかけあわせでできた品種です。 別名、デコポンと呼ばれています。 デコポンと不知火は同じ品種となりますが、デコポンは不知火みかんの中でも、13度以上の糖度と、1度以下のクエン酸の基準を満たしているものになります。 (なので、基準を満たした特別な不知火をデコポンと呼び、それ以外を不知火と呼びます)
デコポン(不知火)を使った、マーマレードの作り方を紹介します。(難易度★★)品種名はシラヌヒで、デコポンは熊本県果実農業協同組合
2. 不知火は甘い果物 収穫されたばかりの不知火は酸が強いため、出荷前に貯蔵し酸抜きされる。 店頭に出ているものは、すぐに食べられる状態だ。 食べ頃の不知火の美味しい食べ方を紹介する。 甘みが強くジューシー
このデコの部分をとり、皮をむいて、このまま頂きます。
実はデコポンの正式な品種名は「不知火(しらぬひ)」といい、デコポンという名前は、平成5年に「熊本県果実農業協同組合連合会(熊本果実連)」が商標登録したものです。. そして現在、全国のJAから出荷される不知火はデコポンという名称(ブランド
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