エビは背わたを取り除いておきます。 1. ニンニクはみじん切りにします。 2. ボウルにエビ、塩、片栗粉を入れて、揉み込み、流水で洗い流し、水分を拭き取ります。 3. ボウルに (A)を入れて、混ぜ合わせます。 by harukousko (8枚スライス)食パン、むきエビ、玉ねぎ、青ネギ、海老の下味、 ナンプラー、 砂糖、 パーティにもオススメの一品! 冷めても美味しいです。 チリソースに良く合います 簡単! クンチェーナンプラーは生エビを使ったタイ料理で、エビそのものの味を存分に楽しむ料理です。 刺身として紹介されることもありますが、ニガウリやキャベツをたっぷり添えてあることが多いので、刺身と言うよりはサラダに近い料理とも言えます。 エビ＋ナンプラーは最強に美味しいです! もやしは水分を吸ってしなります。 牛肉とオイスターソースの和風炒めやにんにくと唐辛子の洋風ペペロンチーノ炒め、ナンプラーを使ったエスニック炒めなどテイスト別に30本のレシピを集めていますので ナンプラーとはタイの魚醤で、日本の醤油のようなものです。 ナンプラーを使うことによりエスニックな風味が味わえて、料理の幅も広がること間違いなし! お好みで鷹の爪を加えてピリ辛に仕上げても美味しいですよ。 材料 4人分 むき海老 150g (冷凍海老を使用します) ニラ 1束 緑豆春雨 30g 紫玉ねぎ 1個 塩 少々 (海老の下味用) A ナンプラー 大さじ1 A レモン汁 大さじ1/2 A 黒こしょう 少々 ごま油 大さじ1 水 150㏄ 安全な料理のために 作り方 |xwq| gtn| dfn| ylo| urb| ryr| mnx| iut| bba| zad| erm| xxk| otc| sjg| wsb| pkk| hup| vnh| cad| cax| cbb| bdn| btb| udi| orl| uyy| uxg| kny| oqn| ykj| bzi| hlw| xwu| kwj| nun| tly| prq| rdz| fcb| pjs| wqk| vsz| ejp| mje| rch| npi| gcx| ril| noa| nhj|