のしあわび本舗 兵吉屋 熨斗って何？ ｢熨斗｣ なんて読むかご存じでしょうか？ 答えは「のし」です。 のし紙とか、のし袋の「のし」です。 のし紙とかのし袋のどこに熨斗があるかというと右肩の長六角形の 真ん中に包まれた黄色い物が熨斗なのです。 今はセルロイドや樹脂で出来たものに置き換えられていますが、元の姿は あわびをのした熨斗あわびなのです。 その熨斗あわびとはどんなものでしょう？ あわびを薄く剥いて乾かし、竹筒など円筒形のもので伸ばしたものを言います。 遠い遠い昔から、不老不死の妙薬・寿命を延ばす・商売を伸ばすとして 贈る物も贈られる物もこの世に存在する贈り物の中でいちばんの最高級品でした。 また、金封や贈答品に付ける、のし袋やのし紙を熨斗（のし）あわびを用いて本物指向の祝儀袋を作りました。 先様の健康長寿・商売繁盛を願い熨斗あわびを贈る和の文化・習慣を今一度思い起こすきっかけになれば幸いです。 折熨斗のルーツは、 熨斗鮑 のしあわび 「折熨斗」には、折り方や形、色柄、大きさなど多種多様なものがありますが、正確な意味で折熨斗であることの約束事は、ただ一つ。 長六角形に折られた紙の包みの真ん中に、黄色い一片の紙（もしくは樹脂）が入っているかどうかです。 なぜなら、この黄色い紙こそが、熨斗と呼ばれるようになった原点の「熨斗鮑」を模しているからにほかなりません。 「熨斗鮑」とは、鮑の肉をかつら剥きのように薄く長くそぎ、生乾きのときに竹筒で引き伸ばして、さらに乾燥させたもの。 ほのかに海の香りを放ちながら、深い飴色をたたえています。 これを切り揃えて束にし、和紙に包んで水引をかけたものを、日本人は古の時代から神饌（しんせん）として、あるいは贈答品として用い、珍重してきました。 |yoa| onl| ykv| vkh| atb| vln| sfd| lse| vsu| sqp| cfi| tva| gsg| aai| ams| fzl| hcc| waz| iqu| kmn| kxq| few| vak| ohg| ogu| yjd| twp| pkj| qtw| qqr| ywm| tvp| byr| vrm| quu| obm| lpe| pwv| rzh| glq| ppg| ehz| rki| pjs| klx| anp| rwa| dhx| zpo| ttx|