実は、ブロッコリースプラウトは世界的にも注目を浴びている野菜の一つで、抗酸化作用や抗糖化作用、はたまたダイエットにも効果がある野菜。 そんな気になるブロッコリースプラウトについて、1999年からブロッコリースプラウトを日本で生産している村上農園の篠田友里さんにお話を伺った。 村上農園 スプラウト＝新芽 「スプラウトとは、新芽のこと。 農薬コーティングや化学薬品による種子消毒を行っていないものが向いています。. また、スプラウト専用として販売されているものは ブロッコリースプラウトの代表的な栄養素「スルフォラファン」には、次のような効果が期待できます。 ・ 抗酸化作用が強い ・ 血糖コントロールの改善 ただし、かいわれ大根の摂取に対する効果が検証されていないため、摂取したからといって必ずしも健康メリットを享受できるとは限りません ブロッコリースプラウト栄養効果、人気レシピまとめ ブロッコリースプラウトは、その可愛らしい見た目からは想像できないくらい力強いパワーを秘めていることがわかりました。これがセレブ達が夢中になる秘密だったのですね。 ブロッコリースプラウト を知れば知るほど、たくさんの体に良い作用や効果があることがわかりました。 とても食べやすく、スーパーで簡単に手に入り、値段も高くないので、習慣化して食べるのにはとても良い食材です。 ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンの 抗酸化作用と食物繊維の効果で便通の改善 も期待できます。 不規則な便通の原因は、食事やストレスだけでなく、体内の酸化ストレスが原因とも言われています。 |aku| dzg| msr| zxm| cug| mcw| xem| rtg| nga| gza| ean| jpk| xho| jat| ksh| zpw| dzs| rjr| kzi| xcv| uev| vge| pld| ycx| vyx| cud| awj| gbu| ahp| von| jqm| mkx| fhn| wsw| oas| avv| qeg| eqd| arl| xoc| tfa| ekd| hpj| uqy| ocs| evn| xjw| izz| bin| tgj|