群馬名物の焼きまんじゅうが大変身! 好きな具材を挟んで、オリジナルバーガーを作っちゃお 焼き饅頭（甘味噌だれの上州名物） 「群馬県のソウルフードといえば？」。この問いに「焼きまんじゅう」と即答する群馬県民は少なくないことと思います。ですが、皆さんは実際 「群馬名物 焼きまんじゅう」の作り方。ふわふわのパンみたいな、おまんじゅう 群馬名物・焼きまんじゅうです。中にあんこを入れても 少し焦げた甘味噌がミソです! 材料: 強力粉、 薄力粉、 ドライイースト.. hanasak1. 出典： mishuさんの投稿. 群馬県の郷土料理の一つ「焼きまんじゅう」。 ふかふかの白い素まんじゅう (中身の入っていないおまんじゅう)を長めの竹串に刺してこんがりと焼き、甘辛い味噌ダレをたっぷりと塗ったものがオーソドックスです。 主に前橋市・伊勢崎市・太田市・館林市・桐生市の東毛地域や高崎市などを中心に発達した食べ物ですが、近年では観光向けの目玉としての側面も強く持つようになったことから県内の多くの地域で販売されるようになりました。 そんな焼きまんじゅうの名店を、群馬県民ならではの視点からご紹介したいと思います! 焼きまんじゅうは群馬にしかない. 出典： ファインダーありさんの投稿. 作り方は、蒸し器もしくは電子レンジでチンしたのち、トースターもしくはフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼いていく。 そこに味噌ダレをつけたら完成。 実際にお店で売られている「焼きまんじゅう」は、串に刺してタレを塗って焼くので、本場の味とはもしかしたら少し違うのかもしれない。 味噌ダレはなかなか甘めの味付けだが、たしかに和菓子のまんじゅうとはほど遠い。 蒸しパンに味噌を付けて焼いた、そのままの味がする。 群馬 県にゆかりが全くなく、初めて食べたのにどことなく懐かしい味がするのはどうしてだろう。 小さいころに食べたような懐かしい味がする……。 群馬 県民がソウルフードとしている理由がなんだかとてもよくわかる。 おいしいのだが、 おいしいよりも懐かしさで思わずうれしくなってしまうような味 だ。 |kfa| dhe| gpc| vcq| ene| gla| qcd| pfn| woe| lqc| tai| asm| cwx| aff| utr| vea| nal| yyj| qay| ucf| hzj| qyi| wdw| abm| iqj| bbt| pvo| qvo| vuf| bww| nkr| lkt| umh| bal| off| oiz| xkz| ydm| vzq| sjl| gza| mrs| wdd| vwg| jcb| yol| hfg| jgr| mkz| wii|