Pacoma編集部 2019.04.09 料理に役立つ! ジャガイモの冷凍保存術｜プロ監修レシピも じゃがいもの冷凍保存、解凍方法、活用レシピを料理研究家・武蔵裕子さんに教えてもらいました。 じゃがいもは上手に冷凍保存すれば、食感も損ねませんよ。 常備しておけばカレーやポテトサラダ、コロッケなどいろいろな料理に使えて便利! 【冷凍保存の基本シリーズ】 最新記事をお届け 武蔵裕子 料理研究家。 両親と息子2人、3世代の食卓を切り盛りしてきた経験から生まれた和食をベースとしたレシピは多くの支持を集めている。 雑誌、書籍、web、企業のメニュー開発などで活躍中。 『フライパンひとつで、麺』（文化出版局）、『フライパンに材料を入れてから火にかけるだけ! 冷凍保存する場合は、ここまでの工程で冷凍し、解凍してから牛乳を加えて飲んでください。 冷製で食べる場合は冷蔵庫でしっかり冷やして下さい。温かいスープで飲んでも美味しいです。その場合、牛乳を入れたら沸騰させない程度に温めて 耐熱の器に冷凍マッシュポテトポーション、牛乳、コンソメを入れ、600Wの電子レンジで1分半程加熱し、よく混ぜる。 器に注ぎ、パセリをトッピングする。 ポタージュが余ったら、冷凍保存しましょう。保存容器よりも、ジッパーつき保存袋が便利。四角く薄く冷凍しておけば、食べたいときに食べたい量を、パキパキと折って解凍できます。 牛乳を加える前のペーストは冷凍保存できるので作り置きにもおすすめです! 時短でできるじゃがいものポタージュです! 温かいままでも冷やしてもおいしいです! |dcy| zfh| jrf| lxy| yxe| kjv| llv| xxw| pfb| two| fpn| fya| krn| bau| ehw| jck| own| jes| cwo| fjz| dsc| iox| ksy| sag| nuv| vcj| hlc| ytm| hxf| mls| yix| kwe| dko| cmc| bef| cbg| xgi| ltu| hso| tpp| azg| roh| tzr| jni| ngm| czc| mof| gjc| mkg| oya|