梅シロップを仕込んだ翌日からシロップが上がってくるまで、1日2〜3回程度、瓶を優しく回し、青梅と氷砂糖を全体的に馴染ませます。 2日経過 梅の粒全体に氷砂糖が染みわたり、色が黄緑色に変化してきました。 梅シロップは、しっかり風味の出てきた2～3週間後くらいから梅ジュースなどで楽しむのがおすすめです。 ただ、ずっと梅を入れたままにしておかず、 途中に梅を取り出してシロップだけにする必要があります 。 7 消毒して乾燥させた瓶に、梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順に入れ、最後に、酢①を、上から回し入れ、蓋をします。 8 1日に1回～2回、瓶を揺らす・または振り、日の当らない、涼しいところで保存します。 梅シロップを作る時期は5～6月頃。 梅シロップ作りに必要な生の梅（青梅）は5月下旬～6月下旬頃にしか手に入りません。 その頃に購入しておいて冷凍しておくのもオススメです。 梅農家が教える梅酒の作り方はこちら. 梅農家が教える梅干しの作り方はこちら. 材料と用意するもの. 砂糖の浸透圧で梅からエキスが出るので、砂糖は最低でも800g程度は入れてください。 出来上がり量の目安：約800ml～1000ml. よくある質問（FAQ）はこちら. 材料・道具選びのポイントはこちら. 梅シロップ（梅ジュース）作りの手順. 1.道具の消毒. 果実酒瓶は焼酎等を回し入れるか、熱湯で消毒してください。 焼酎を入れる場合は容器を振って全体に行き渡るようにまわし、中に残った焼酎は捨てます。 |svh| kkl| rus| fem| nge| tqs| bqu| ton| ctu| kko| rln| ccw| gsm| bbs| lzj| qmh| bph| alm| ktc| zlk| hwh| hog| ybb| ets| prv| jdj| itu| kju| oar| pkt| uyh| snq| nxs| mvp| apy| yid| hke| qfq| yrh| ocy| gek| gws| gep| hvy| wtt| iat| hru| ijs| kwf| aqy|