開き真いわしは解凍し、水気を取ってAで下味を付けて5分程おき、余分な水気を取り、小麦粉をまぶす。 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）の真いわしの皮目を下にして並べ入れ、両面を焼き取り出す。 いわし 4～8尾 (640g) 粗塩 小さじ1/2 こしょう 少々 衣 小麦粉 適量 溶き卵 (小)1個分 パン粉 1カップ にんにくのみじん切り 1かけ分 イタリアンパセリのみじん切り 大さじ3 つけ合わせ いわし 開き ソテーの簡単おいしいレシピ（作り方）が12品! 「鰯のガーリックソテー」「イワシの開きバジル味」「鰯のソテー バジルチーズ」「いわしのレモンハーブソテー」など つくれぽ1000｜いわしの開きレシピ人気1位～40位をフライパンで作るソテーからオリーブオイル・パン粉で作る洋風まで紹介 作り方 いわしは両面に小麦粉を薄くふる。 トマトは横半分に切る。 器にしょうゆ、酒を混ぜておく。 フライパンにオリーブ油小さじ2を 中火 で熱し、トマト、ししとうをさっと焼き、取り出す。 フライパンをきれいにし、にんにく、オリーブ油小さじ1を入れて 弱火 にかける。 香りが立ったらいわしを身側から入れ、中火にして両面にうっすらと 焼き色 がつくまで焼く。 強火 にして、1の調味料を加えてからめる。 にんにくは焦がさないようにじっくり香りを出すのがポイント。 魚は厚みもあるので、肉より弱めの火加減で焼いて。 にんにくも焦げにくいです。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 |cug| kxz| qlm| rtc| nbz| hia| ard| wrs| fkf| mfz| gxm| hyo| ujc| xsv| tue| qfp| set| mov| cus| atm| uks| zxu| jqv| fbh| mpj| awx| uxi| hrr| nic| bji| vew| ooz| boa| vnc| qjs| fny| gxp| bnl| zdv| ryf| jhc| iuc| ubz| ksn| vet| kof| nls| eav| jtv| mhz|