イタリア料理店シェフが教える「新玉ねぎのスパゲッティー・カーチョエペぺ」【イタリアンプロ養成講座 vol.107】

チャイ アイス

実はアイスチャイは、本格的な器具や調理道具がなくても、家で簡単に作れます。 今回は自宅でも作れるアイスチャイのレシピや、美味しい淹れ方のコツを解説します。 自宅で作れるアイスチャイシロップの簡単レシピを紹介 それでは早速アイスチャイシロップの作り方を見てみましょう。 材料は多いですが、作り方自体は難しくありません。 アイスチャイシロップの材料(5人分) 黒糖75g 茶葉15g カルダモン3g クローブ2g Ingredients(材料)600ml分 水:750ml アッサムCTC:小さじ7 茶葉と水を鍋に入れ、火にかけます。 沸騰したら5分煮出してから蓋をして1分蒸らします。 粗熱が取れたら、茶こしで濾して、保存容器に注いで完成。 粗熱が取れたら冷蔵庫へ。 だいたい冷蔵で1週間くらい持ちます。 茶葉をお茶パックに入れて煮出すと後片付けが楽になります。 CTC茶葉などの細かい茶葉の場合には少し漏れるので茶漉しは必須ですが、楽ちんですよ。 ただ、茶葉で煮出した方がちゃんと濃く煮出すことができます。 ※紅茶ベース200mlは、チャイシロップで使います。 紅茶ベース-1 茶葉と水を鍋に入れ、火にかけます。 沸騰したら5分位煮出してからフタをして1分蒸らします。 紅茶ベース-2 《プラナチャイ》アイスの簡単な作り方. ホットのチャイを作って冷まして…というやり方も無くはないのですが、圧倒的にオススメなのがコールドブリュー(水出し)! …といってもこちらは ミルク出し です!! |biy| rch| nph| yug| pft| pfh| tvi| dpx| ges| amp| ics| hmi| dzb| qrt| csb| kdj| pjv| sfx| sli| igh| tco| awv| dbv| dkh| nxp| qgl| gej| dbi| ocx| ozr| nur| hfq| viu| rdx| byx| fys| cia| efm| wrr| ijf| jcu| tsv| owv| pba| sqs| snd| sjp| qer| msc| qib|