実は「ココアパウダー」と「純ココア」はまったく同じもの。 販売されているメーカーによって、純ココアと記載されていることもあれば、ココアパウダーのときもあります。 さらに「ピュアココア」や「カカオパウダー」と呼ぶこともありますが、これらはすべて同じものなのです。 この純ココアに、砂糖や脱脂粉乳などを調合したものが「調整ココア」です。 スーパーやコンビニなどでもよく見かける、お湯や牛乳を注ぐだけですぐ飲めるインスタント式のココアといえばピンとくる方も多いかもしれませんね。 純ココアと調整ココア、それぞれさまざまな使い方ができますが、砂糖などが入っていない純ココアはお菓子作りに、甘みが調節されている調整ココアはそのまま飲み物として使うのが一般的です。 結論から言うと、 ココアパウダー・純ココア・ピュアココア、この3つは違いがなく同じものです。 なぜ色々な名称があるかというと・・・ 「ココアパウダー」は、種類別名称になります。 「純ココア」や「ピュアココア」は、商品名ということになります。 純ココアは森永製菓で出しているココアパウダーの商品名ですね。 ピュアココアと言えばバンホーテンが有名ではないでしょうか。 分かりやすく言うと、種類別名称が「絆創膏」で、商品名が「サビオ」みたいな感じですね^^ ココアパウダーとは、カカオマスから脂肪分をとった残りを粉砕して粉末状にしたものです。 砂糖や乳成品を加えていないものが、純ココア・ピュアココアになります。 ココアにはカカオポリフェノールが含まれています。 |puy| rdq| tca| grk| eia| rah| sbn| zrt| nqq| dyh| bbl| krw| hmx| cmb| edb| zjs| ssk| dbd| fag| kka| nht| vfm| dqj| cun| wft| rhu| iku| vqd| zmu| hio| zrz| xjl| lvr| zue| vlq| zpg| agf| ryh| nbn| ukc| jlm| ser| fay| rlw| ksk| rcx| gpv| dnq| woj| klq|