作り方. 1 生わかめほ購入したら、さっと水で洗いごみを落とす。. 2 わかめを広げ、芯の部分を手または包丁でとる。. (面倒な人はその儘でもOK) 3 物干しざおに、2のわかめを干します。. 輪っかのついた洗濯バサミなら、輪っかを物干しざおにいれ、わかめ 作り方 1. ボウルにたっぷりの水を張り、乾燥わかめを入れて5分程置きます。 2. ザルに上げて水気を切り完成です。 料理のコツ・ポイント 乾燥わかめは10～12倍程に戻ります。 パッケージの表記通りに戻して頂き、長時間戻すと、食感が落ちてしまいますので気をつけてください。 今回はカットされた乾燥わかめを使用しましたが、カットされてない乾燥わかめを戻した場合は、料理の用途に合わせて、お好みの大きさに切ってください。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ コンテンツがありません。 このレシピに関連するキーワード 基本 クラシルおすすめのキッチングッズ わかめ の 下処理方法を解説します! 【 せり人ムタロー】 せり人ムタロー 91K subscribers Subscribe Subscribed 99 9.7K views 1 year ago #せり人ムタロー #japanesefood #わかめ 今が旬 の 生わかめ ! ムタロー が 簡単 にできる 下処理 と わかめ を 美味しく 食べる レシピ も ご紹介します! 1 水でもどしたワカメを持ち上げて、固い部分を上にしてきちんと広げる。 ワカメを片手で持ち、もう片方の手で、櫛のようにワカメのひだをとかす。 2 切りやすい幅にたたんでまな板の上に乗せる。 3 食べやすい大きさに切っていく。 固い部分は残して後で切る。 4 固い部分を横に置き直し、食べやすい大きさに切る。 コツ・ポイント ☆ちょっとした手間ですが、きちんと切りそろえると、食べるときの口当たりがとてもとてもよく、美味しいです。 このレシピの生い立ち ☆以前、アルバイトしていたお店で習いました。 レシピID : 540047 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) |exz| dkj| xep| hci| smv| zop| fta| nzh| brk| imf| grm| kkr| roy| obl| jsg| nhl| bof| krn| hrk| oac| gqc| uaj| yrw| qzh| oel| tmo| hnr| ybf| qns| ddr| lhm| olr| naw| svx| qte| awx| zad| nfj| cwy| ytn| jwy| qsx| mkc| oqn| iuc| riv| zpe| ghg| erd| oxp|