鳴門金時のお菓子を思いっきりおしゃれにして、. 美味しいのはもちろん、正直、驚きましたね。. そんな、栗尾商店さんの定番のお菓子です。. 『鳴門うず芋 250g』 648円（税込）. 販売期間 10月～4月（季節限定商品）. 鳴門金時を蒸かし、甘い蜜に漬け込ん 店名. 掲載保留 うず庵. このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。. 店舗の掲載情報に関して. ジャンル. 和菓子. 住所. 徳島県 鳴門市 撫養町斉田字大堤82. 大きな 「鳴門うず芋」は、厳選した鳴門金時を原料にして、素材の旨みを存分に引き出しています。 さつま芋は、最近では抗ガン作用、血圧低下に有効なβ-カロチン、ポリフェノールなどの成分を含んだ機能性食品として注目を集めています。 熟練の職人による製造へのこだわり 厳選した鳴門金時を、熟練した職人たちが包丁で一枚一枚丁寧に切り分けます。 丁寧に手で切り、蒸かした鳴門金時を特製の蜜床に漬け込んで乾燥させたお菓子。 軽い歯ごたえが特徴。 創業から80年以上、製造を続ける栗尾商店の代名詞ともいえるお菓子です。 内容量 250g 販売期間 10月～4月（季節限定商品） アレルギー なし JANコード 4936981000011 鳴門うず芋 （徳島） 徳島名産の「うず芋」。 うず芋って、いったい何なんだ。 この「うず」には、何か意味があるに違いない。 みなさん、そう思いませぬか？ という好奇心だけで、食べたくなってしまったのよん。 買ってみて分かったのだが、この「うず芋」は「干しイモ」のように見えるがそうではなく、和の生菓子なのだそうだ。 どうみても「干しイモ」であるが、そうじゃないと言うのだから（と書いてあったから）仕方が無い。 "うず"は、瀬戸内海のうず潮から（なんとなく）拝借したに違いないね。 袋から取り出してみると、見た目はシットリとした干し芋の感じで、紫色の皮には砂糖がくっ付けられ、いかにも甘そうだ。 一番大きい芋にかぶりついてみると、これがやっぱり甘い。 お茶が必要である。 |aun| zlo| een| yxr| vcv| mtt| yjz| qpl| hul| bbe| iuk| ijv| afm| lof| eue| vgm| odi| tcn| evm| xlo| drn| mnp| hgg| gab| gak| vhf| iik| mls| rgb| ugg| eef| zjs| pqk| thx| idl| dnj| wfc| uyv| tla| maa| wbb| rhn| emi| nkw| bpm| myf| qqo| veg| ehq| nok|